心脏决定寿命！建议中老年：别太节俭，多吃这4样，越来越年轻
#春收进行中#
心脏是人体最重要的器官。它的主要功能是加强血液循环，使血液顺畅地输送到身体的不同部位。当心脏出现问题时，几乎是致命的。
人到中年，各种身体问题逐渐出现，重要的心脏逐渐衰弱。眼下，我们更需要用心去迎接春天“养心”的季节！
心决定人生！中老年人建议：别太节俭，这4种“保护性白菜”多吃，越吃越年轻！
1.花生
推荐：【三色花生】
1、准备一把花生米，放入小碗中，加水浸泡10分钟；芹菜两根洗净，切成菱形块；将半根胡萝卜切成菱形块，放入盆中备用。
2、锅中烧开水，加入少许植物油，待水开后，交替放入坚果、芹菜和胡萝卜，连续压几下，大火煮两分钟，捞出监测水。
3、锅中加入适量的盐、味精、白糖、橙汁、香油、葱油，用筷子搅匀，转动锅子拌匀。当所有的东西都混合好后，把它放在盘子里上桌。
2.洋葱
推荐：【洋葱炒西红柿】
1、准备1个西红柿，洗净并在上面划上十字刀，放入小盆中，加入适量的开水浸泡2分钟，这样有利于西红柿去皮。
2、准备洋葱1个先从中间切开，再切成洋葱末，用水泡一会儿；4个灯笼椒切成斜片，大蒜切成蒜片，放入锅中，再放入几颗干红辣椒。两根小葱切块，2分钟后西红柿去皮，上火切块放在小盆里待用。
3、炒锅烧热，加入少许食用油，放入洋葱、大蒜和红辣椒炒香，再加入洋葱和胡椒粉，翻炒几下，加少许醋，翻炒，加入陈醋即可让洋葱更脆。
4、大火翻炒10秒，熄火，开始调味：加入盐、鸡粉、胡椒粉，放入西红柿，加少许香油，大火翻炒15秒，入味。
3.燕麦片
推荐：【燕麦蛋糕】
1、锅中加入一碗水，待水开后，倒入50克燕麦片，用勺子不断搅拌，煮至面团粘稠。
2、然后倒入盆中晾凉，加入酵母粉和糖，加入100克面粉，先用筷子将面团揉成薄片状，再加入少许植物油用手揉成软面团。,盖上保鲜膜，静置醒发1小时。
3、时间到了，先在案板上撒上适量的干面粉，然后取醒发好的面团，用手揉几下排气，盖上保鲜膜醒发。第二次5分钟。
4、时间到了，把面团擀成薄皮，刷一层植物油，撒少许盐和胡椒粉，从一边慢慢擀开，擀成长条，再从上面卷起来另一端压另一端，用手压成圆饼状，然后擀成圆形面团，盖上保鲜膜防止面团变干。
5.电热锅烧热，刷一层植物油，然后把面条铺在锅上，撒少许白芝麻，盖上锅盖，半分钟后翻面，煎至另一面微黄，即可再次转动。煎另一面，淋上少许植物油。
6.继续翻面煎至面条两面金黄酥脆。然后把它们拿出来放在砧板上。吃的时候用刀切成四份，既好吃又营养。
4.蘑菇
推荐：【香菇炒山药】
1、准备半根山药，剥去外皮切斜片，切成菱形片；提前将一把香菇泡在温水中，半个青椒和半个红椒切成菱形片，几颗大蒜切成蒜片，生姜切成片放入锅中待用。
2、锅中加入适量的水，放少许植物油，半勺白醋，水开后放入山药片，水起泡30秒，倒入青红椒和香菇，继续焯30秒，捞出沥干水分，装盘。
3、再次起锅，加入食用油，加入小料炒香，然后倒入漂白的材料，边快速搅拌边翻炒几下，倒入少许水。
锅中加入盐、味精、糖、鸡精，翻炒均匀，加入水淀粉，倒入徐明油，翻炒均匀即可入味。
（第一名厨主编：明明）