这些野菜不怕过期，一次买10斤，可以吃到冬天，随吃随取很方便
这些野菜不怕过期，一次买10斤时间，可以吃到冬天，很方便
阳春三月，大地回春。春天虽冷，大地却开始有了淡淡的绿色
，仿佛在向人们招手，春天来了。天气越来越暖和了，但早晚还是有些冷。建议大家不要过早穿春装，小心春寒让自己着凉。
最盼望的就是春天能吃到新鲜的野菜。记得每年春天回老家帮妈妈除草，
我总会在乡下种些野菜，带回家给老公和孩子吃。
但是这些野菜的保质期太短了，只能到春季才知道。有的几天，有的十几天，最多一个月左右，所以很多人都会在旺季买一些，做各种美食。
反季的野菜不好，吃不完的野菜我就留着，免得一年后坏掉。当你想吃的时候，你可以享受春天的美味。
所以春天遇到这4道菜，千万不要错过，也不怕过期。一次买10斤，存放一年。它们不会坏，吃的时候还是很新鲜的。
1.荠菜
荠菜被誉为春天的第一鲜，吃法多种多样，无论是用来包饺子还是包子，都非常好吃。
价格也不贵，两块钱一斤左右，
味道不错，没有什么特别的味道，夹杂着淡淡的清香，是一般人都能接受的那种味道。
荠菜的补水方法也很简单。荠菜焯水后挤出水分装进保鲜袋，再放入冰箱冷冻。
这样，想吃的时候拿出一份，还是和新鲜的一样。
2、榆钱
春天最好玩的事就是在野外摘榆钱，挖野菜，比旅游更吸引我。
看着榆树上一串串的榆钱，心里乐开了花。
榆钱会做的美食还有很多，比如榆钱窝窝头、榆钱蒸饭等等。
榆钱的存放方法也很简单。把买回来的榆钱放在阳光下晒一会，稍微晾凉，装进保鲜袋，再放入冰箱冷藏保存。
像这样吃，尝起来像新鲜的。
3、青蒿
刚出土的青蒿在北方随处可见，粗大的一簇簇，叶子表面好像沾上了白霜
，采摘最嫩的叶子是吃的好时机。可晒干泡茶，当凉茶饮用。
立春，物以稀为贵。青蒿价格20多斤，还是很难买到。常吃青蒿还具有很高的营养价值，如降血压、提高免疫力、保护身体等。肝脏等，
新鲜的青蒿只有几天有货，错过这个季节就吃不到了。
将洗净的白艾草用热水焯一分钟左右，然后过冷水，根据一次吃的量做成丸子，放入冰箱冷藏保存。
随时拿，很方便
，关键是怕过期，放了一年也不会变质，而且还是新鲜的味道。
概括：
春天千万别错过这三种野菜。再过一个月他们就老了。一次买10斤，存着不怕过期。随时取走它们非常方便。