筷子卷一卷，教你做葱花油卷，松软咸香又多层，一次3个不够吃！_美食料理

笑话里的毛毛虫

2023-03-01 18:41:22

筷子卷一卷，教你做葱花油卷，松软咸香又多层，一次3个不够吃！

大家好，我是娜娜，家里人都好久没吃花卷了，刚好家里还有些新鲜的小香葱，想着就做来吃吧，说干就干，咱们北方人家里总是离不开面食，一天没吃馒头，感觉就像没吃饭一样的，今天我做的这个葱花油卷，真的是简单又好吃，非常的暄软，下边就一起来看看吧。

1.准备600克普通中筋面粉，倒在一个大盆中，在里边加6克酵母粉，2克白糖促进酵母发酵，然后在里边导入330克的温水，和成面团，盖保鲜膜发酵2倍大。

2.面团里边充满了蜂窝状就是发好了，发面的时候可以准备一些小葱切碎，发好的面团反复揉面排气，擀成长方形大薄片，在上边撒两小勺的盐，再到点熟油，最后撒上切碎的小葱，从一边卷起来，切成均等的剂子。

3.把两个面剂子叠在一起，先用筷子压一下，然后稍微抻长一些，翻过来，把筷子放在中间，卷一下，一个花卷就完成了。

4.全部做好之后，蒸锅加水，把花卷放进去，别开火，再醒个10分钟，然后开始蒸，水开之后计时，蒸15分钟，焖2分钟出锅。

好吃的葱花油卷就做好了，松软多层，咸香可口，非常的好吃，不用配菜也能吃3个，你学会了吗？