饭店的凉拌木耳为啥那么好吃？详细做法告诉你，方法超简单
美食D咖
2023-03-01 20:01:27
为什么餐厅的冷霉这么好吃？详细方法告诉你，方法超级简单。霉菌的营养价值和功效大家应该都知道，而且方法也有很多。它常用于自制炒菜或汤中。凉拌木耳是一道非常简单方便的家常凉菜。清爽可口，营养丰富，做法虽然简单但是经典，就是太古怪了，可以加点青红椒，萝卜丝或者芹菜，随心所欲，轻松做出一整盘一盘好吃的菜，一道过于简单的家常菜，还有我的最爱，每次来一盘凉拌菜，简直就是圆盘动作。今天给大家分享这道经典的凉拌木耳做法，清爽可口，味道不比餐厅大厨做的差。
准备食材：
霉菌、红辣椒、洋葱、盐、生抽、味精、米醋、香油、糖、香菜、核桃
具体方法：
1.将一些干霉倒入锅中，加入热水浸泡一会。
2、红辣椒去蒂、去筋膜，切丝备用。
3.洋葱切碎备用。
4、木耳泡软后，去根，用手撕成小花。
5、锅中水烧开后，将木耳倒入水中焯一下。两分钟后，取出模具，过冷水。倒入红辣椒，用水焯一下。您可以在大约10秒内将其删除。
6、将沥干水分的木耳和红灯笼椒倒入碗中，加入葱花、盐、生抽、味精、米醋、香油、糖，最后加入香菜和鲜核桃搅拌均匀。可以吃了。
7、这道美味的自制凉拌木耳就做好了。凉模吃起来清凉爽脆，营养丰富，味道很好。喜欢的朋友不妨在家尝试一下。
上映地区：广东
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