玉米面教你新做法，比烧饼还好吃，大人小孩都爱吃，真过瘾
美食D咖
2023-03-01 20:01:33
玉米面教了一个新方法。比饼干好吃。大人小孩都喜欢。这真是令人愉快。玉米面被称为食品中的“黄金”。在基础食物中，玉米的维生素含量特别高，是小麦和大米的5-10倍。它还具有最高的营养价值和保健作用。多吃玉米对人体健康有好处。它是有益的，每个人都可以食用。玉米粒可炒菜、做汤、做菜，玉米面还适合做粥、蒸食、烙饼等。今天给大家分享一个玉米饼的做法，是玉米粉，不是玉米。色泽金黄诱人，味道也不错。下面就和小编一起来看看制作方法吧。
配料准备：
玉米粉、普通面粉、盐、胡椒叶、温水、泡打粉、食用油
特殊方法：
1.先揉好面团，将玉米面倒入碗中，然后加入面粉，玉米面和面粉的比例为1:1，加入适量的盐和胡椒叶，拌匀，然后加入溶解在酵母中的水温水，我们在少许面粉中加入约3克酵母粉，水和面团的比例大概是1:2。面团组装好后，盖上盖子，让它发酵到原来的两倍大。
2.发酵完成后，在手上抹上少许油，用手将面团来回排列，做成薄饼。不需要用砧板，用手托着摆就可以了。
3.电烤盘抹油。油热后，加入面团，用手压入圆形蛋糕模中。不要忘记每两分钟转动一次蛋糕。两面金黄时，就可以出锅了。
4.出锅后，用刀切成三角形。我们的玉米饼就做好了。金黄酥脆可口，做法也比较简单。喜欢的朋友可以在家试试。
产地：广东
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