山东鸡肉界的豪横扛把子，一斤18元，停车场就有两千方
说起鸡肉就有很多了，比较出名的就是大盘鸡、烧鸡、白斩鸡、还有四川很有名的口水鸡，除了这些，还有一种鸡肉也是很多人的最爱，那就是鸡肉接的老大哥——黄焖鸡，说黄焖鸡其实说气质最好吃那真的有点夸大了，主要的还是因为黄焖鸡比较“灵活”。
灵活的黄焖鸡
为什么要说黄焖鸡灵活呢，其实主要是因为黄焖鸡的气质可以根据每个地方的人进行一个调整，广东的白斩鸡好吃，但是仅仅对于南方不吃辣的人来说比较好，很多吃辣的人就不会这么想啦，会觉得没有什么气质，吃上去很寡淡，四川的口水鸡是又麻又辣，符合能吃辣地区的人，气质淡有吃不出来来口水鸡的感觉，黄焖鸡就不一样了，如果想吃辣气质重一点，不想吃气质完全可以少放点辣椒，这样每个人的口味都可以兼顾。
做法简单
黄焖鸡的做法其实相对来说也很简单，黄焖鸡的料一般你也是有自己的配方的，一般是将鸡肉先清洗好以后，然后放到锅里面焯水，一边焯水一边要把鸡肉的沫子弄掉，只有这样，才能确保肉清洗干净，做完晴子工作以后，就是将肉放到砂锅里面去煮，煮的时候一般先是大火，慢慢才能是小火，而且还有先将调料放进去，很多人还会放一些配菜，比如辣椒、还有葱头，或者自己喜欢的其他菜，盖上盖子开始煮就好了，黄焖鸡的气质是比较偏甜一点的，所以有的地方的软人也不一定吃的习惯，不过这已经照顾到很多人的口味，当然，配词还是少一点比较好，这样汁子才能完全浸泡到鸡肉里面。
一斤18元一份
黄焖鸡做的鸡肉一般都是按斤来称，18元一斤鸡肉价格和市场差不多，毕竟里面还有人工费这些，不过做出来的分量那也是多，一般两个人吃完全绰绰有余，还是很划算的。
停车场两千平
这几点之所以很多人来，也和停车场有关系，毕竟去外面吃饭，就找车位就要个把个小时，这家店能提供这么大的车位，很多人停了车就可以直接去吃饭，还是很方便的，就算不吃饭停一下，时间久了也是会注意到的，可见老板做的生意有多精明。
不管是因为什么原因，黄焖鸡在鸡肉界扛把子的地位那是大家公认的，也是无可撼动的。