这碗粥，男人喝了壮阳，女人喝了养颜，孩子喝了食欲好
这碗粥，可能只有农村长大的孩子才会经常喝到，尤其是70后和80后，小时候基本都是喝这个粥长大的，这碗粥，男人喝了开胃，女人喝了养颜，孩子喝了食欲好！这碗粥我们叫做玉米红薯粥，老家还叫红薯汤，蜀黍森汤，玉米红薯糊糊。还有最好的一个名字叫黄金饭，都说古人云必有其意，如果不是这碗粥这碗饭营养价值高，相信也不会有这个黄金饭的名字。做法其实并不难，下面小编带大家认识下这碗粥，喜欢喝的可以收藏。
红薯
食材：红薯，玉米糁。
玉米糁
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。含糖量达到15%-20%。有抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效。明代李时珍《本草纲目》记有“甘薯补虚，健脾开胃，强肾阴”，并说海中之人食之长寿。中医视红薯为良药。块根常除供食用外，还可以制糖和酿酒、制酒精，也可制取淀粉、提取果胶等，制取的淀粉可以制作粉条和粉皮，可以制作美味的菜肴。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。遗憾的是，人们大都以为吃红薯会使人发胖而不敢食用。其实恰恰相反，红薯是一种理想的减肥食品，它的热量只有大米的1/3，而且因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的特殊功能。
红薯主要食疗功效：1.补虚强肾；2.健胃消食；3.治疗便秘；4.预防癌症；5.不增肥又美味，理想的减肥食品。
玉米糁，北方农村早期的一种早晚吃食，发音是玉米糁（shēn)子，也叫棒子糁。玉米糁子可做的食品很多，在原来以粗粮为主的年代，这是人们的主食，现在仍是人们改善口味的食品之一。
玉米成熟后去皮也可不去，上磨子粉碎成小颗粒，大约是放在手里有沙粒感的大小，也可磨成很细的面粉状，吃的时候烧开了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后继续搅匀，然后再烧开两三次，熟后的或稀或稠的糊状就叫糁子白粥，其实就是玉米粥。城里人叫的玉米糊糊即是玉米糁子的一种。
玉米糁含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家，玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品，被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，也是糖尿病人的适宜佳品。
玉米糁的功效：
1、玉米具有调中开胃，益肺宁心，清湿热，利肝胆，延缓衰老等功能。
2、玉米在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。
3、玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5－10倍。
4、玉米中含有大量的营养保健物质。
5、玉米含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素。
6、玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质，这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。
玉米红薯粥做法：
第一步，红薯洗干净，去皮切块。
第二步，玉米糁用冷水搅拌下，变成糊状。
第三步，开火加水，冷水即加入切好的红薯块，水开之后加入拌好的玉米糁，在锅里大火两分钟，转入小伙熬制15-20分钟，关火即可食用。
这碗粥，男人喝了壮阳，女人喝了养颜，孩子喝了开胃食欲好！