韭菜不用炒着吃，面点师简单一拌做早餐饼，外酥里软，营养美味
笑话里的毛毛虫
2023-03-02 11:20:19
大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。
今天为大家分享一道简单的营养早餐饼，“韭菜玉米饼”的做法。转眼间暑假就要结束了，一提起要上学了，看着孩子那痛苦的表情就想笑，仿佛看到了儿时的自己，一放假就只顾着疯玩，都是在临开学的几天开始赶作业，经常是一边哭着一边写。但是相对来说，家长的好日子也要到头了，每天又要天不亮就要起床，开始为一家人的早餐而忙碌，虽然现在街边的早餐店很多，也非常的方便，但吃着总是不放心，感觉还是在家做的吃着舒心，下面就为大家详细的分享一下，这道简单又易操作的早餐饼做法，喜欢的朋友赶紧学习一下吧。
【韭菜玉米饼】
1.首先，我们准备洗净的韭菜一把切碎，胡萝卜半根，先切成薄片，再改刀成小丁和韭菜放在一起。
2.打入一个鸡蛋，加入食盐2克，十三香2克，搅拌均匀。加入150克玉米面粉，搅拌成粘稠的面糊备用。
3.电饼铛预热，均匀刷上植物油，油温五成热时，放入一勺面糊，用铲子压成圆形的面饼，开小火烙一分钟左右，烙至底面定型之后翻面。
翻过来之后再烙一分钟，另一面定型以后再次翻面，在小饼周围淋上植物油防止糊底，然后盖上锅盖焖2分钟，使饼内部能够熟透。
4.2分钟之后，我们把饼再次翻面，这时饼的底面已经烙成金黄，然后盖上锅盖再焖2分钟，把另一面也烙成金黄色即可出锅。
好了，这道营养健康的韭菜玉米饼就做好了，喜欢的朋友抽空赶紧试一下吧。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
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