菠萝蜜核别再扔了，简单煮一下，香香糯糯特好吃，比板栗都香_美食料理

菠萝蜜核别再扔了，简单煮一下，香香糯糯特好吃，比板栗都香

头尔爱旅行

2023-03-02 12:03:07

菠萝蜜核别再扔了，简单煮一下，香香糯糯特好吃，比板栗都香

早上去早市发现有不少卖菠萝蜜的，这菠萝蜜可是我最爱吃的水果，就是价格有一点的小贵，一斤要20多，每次都不能吃过瘾，这里面还有那么大的核，也不能吃，实在是太压称了，没忍住就跟卖水果的大妈抱怨了几句，没想到这大妈居然说我不识货，说是这菠萝蜜的核其实也是能吃得，不不比它的果肉差，说是比板栗红薯还好吃，活了30年才知道，原来菠萝蜜核也是能吃的，香香糯糯比板栗都香！

大妈说这菠萝蜜核简单的煮一下就能吃了，吃起来香香糯糯的，还含有丰富的蛋白质，适当的食用对人身体是有好处的，这不我回家就尝试了起来。

按照大妈的说法先是把剥出来的菠萝蜜核给清洗干净，在给它放入盐水中煮15分钟，这煮的时候水看起来盐水发红，有点吓人，但不要害怕这是正常的。

煮好的菠萝蜜晾凉给它去掉外壳就可以吃了，菠萝蜜核别再扔了，简单煮一下，香香糯糯特好吃，比板栗都香，有喜欢的小伙伴一定要试一下，不然就太浪费了！

我们也可以在煲汤的时候放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后可以喝汤吃核，味道极为鲜美，对了煮粥的时候也可以放点进去，食用方法多样，吃起来味道香浓，别有一番风味，小伙伴们，你们对此有什么看法，在下方评论您的观点，大家一起讨论一下吧，如果您喜欢我的文章，欢迎关注账号！

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