健康生活，快乐减脂第27天，每天分享一道减脂期美食_美食料理

若水爱动漫

2023-03-02 12:03:32

@头号周刊

2022.5.8日早餐

午餐：

烤口蘑、豆豉鲮鱼油麦菜、红薯、清蒸鲈鱼

清蒸鲈鱼因为家里没有红椒了，就用黄甜椒来代替，我觉得颜色搭配得也挺好看的[耶][耶][耶]

2022.5.8日午餐

晚餐：

鸡蛋菠菜金针菇凉拌菜、巧克力欧包、鸡蛋裙带菜汤。

今日分享鸡蛋菠菜金针菇凉拌菜的做法，减脂期营养全面而且容易掉秤。

准备食材：鸡蛋、菠菜、金针菇、蒜、白芝麻、粗辣椒面、糖、盐、生抽、醋、蚝油。

1⃣️将鸡蛋煮熟，包壳后切成四份放入碗中备用。

2⃣️将金针菇、菠菜洗净，分别放入水中炒熟。切成合适的大小，控干水分连同鸡蛋放在一起备用。

3⃣️准备灵魂酱汁：先将蒜切碎，放入白芝麻、粗辣椒面，喜欢的也可以放入小米辣和小香葱，热锅凉油，待油热后浇入刚才的碗中，激出蒜香味来，然后趁热放入糖、盐、酱油两勺、醋一勺，蚝油少许，搅拌均匀。倒入鸡蛋、金针菇、菠菜里面拌匀就可以开吃啦。

这个凉拌菜味道非常好，喜欢的朋友一定要试一试。

2022.5.8日晚餐