学习在家做南瓜饼,黄黄透明,松软香甜可口,简单又好吃。说到南瓜,我的第一反应就是它的做法太多了。可炖、烙、烙、煮粥等。南瓜虽然卖的便宜,但是营养却很丰富,南瓜本身就含有大量的胡萝卜素和维生素C,经常吃可以健脾胃,对敏感的皮肤也有帮助。今天和大家分享的是南瓜饼的做法,一种广式甜品。色泽金黄诱人,甜而不腻,做法也很简单。跟我一起看看菜谱吧。

配料准备:
南瓜、糖、糯米粉、普通面粉、面包屑、食用油
特殊方法:

1.首先准备一小块南瓜。南瓜洗净,去皮,用刀切成薄片。

2.把南瓜全部切成薄片,摆在盘子里,然后上锅蒸熟。

3、蒸好后倒掉里面的水,然后用勺子把南瓜磨碎或者压成泥。

4.然后加入白糖,白糖的量根据个人口味而定,然后加入糯米粉,加少许面粉,糯米粉不要一下子加入,分几次加入,最后加入糯米粉揉不粘手,揉成光滑的面团。

5、再次揉成长条,用刀切成等份,然后用手搓一圈,再用手掌压扁,两面沾上面包屑。如果怕面包屑掉下来,可以蘸一下。

6.然后在锅里放油开始煎。当锅里的油加热到50%时,加入南瓜,用中低火煎。把南瓜饼烤到两面金黄。当它们都浮起来时,从锅中释放油。.

7.今天我们的南瓜派做好了。这很简单。喜欢的朋友可以在家试试。
产地:广东