想吃麻辣片不用出去买，教你在家就能做，香辣味十足，吃着更放心_美食料理

想吃麻辣片不用出去买，教你在家就能做，香辣味十足，吃着更放心

美食D咖

2023-03-02 13:20:57

想吃辣片就不用买。我教你如何在家制作它们。它们充满了辛辣的味道，所以你可以放心地享用它们。我记得小时候放学后可以在便利店买一块大麻片换零钱，然后在回家的路上吃掉。又香又辣，越辣越喜欢。那时，人们认为只有一个辣片可以被几个孩子分享。你还记得那个场景吗？今天给大家分享一下自己在家做麻辣片和麻辣条的方法。现成的麻辣片，香辣可口，而且价格便宜。如果您自己制作，则不必担心添加防腐剂。吃起来更安全。小时候的味道，就不多说了，一起来看看制作方法吧。

准备食材：

豆壳、食油、香菜、八角、花椒、姜片、月桂叶、大葱、红辣椒粉、花椒粉、孜然粉、盐、白糖、水、白芝麻、味精

具体方法：

1.先将肥豆腐用温水浸泡。

2.豆腐皮已经泡好，再次洗净沥干水分，然后用刀把所有的豆腐皮切成片。

3、电锅里倒入适量的油抹匀，然后烧热，电锅里放上肥豆腐，比较少见，不用油炸。太长了，煎到两面起泡就可以切了。

4、所有的炸黄豆皮都炸好后是这个样子的。

5、准备香菜、八角、花椒、姜片、香叶、荸荠。

6、锅中倒入适量的油。油稍微加热后，加入这些香料，使它们散发出香味。请注意，您要用小火慢慢煎约10分钟。将这些配料煎至变干变黄。待里面完全炸出香味后，就可以捞出来了，然后在油锅里加入几汤匙的红辣椒面。请记住，这件作品也应该在低温下使用。如果不能吃太多的香料，可以少加一点，然后加入花椒粉和孜然粉以及适量的盐和糖。搅拌均匀，一定要一直用小火，否则辣椒很容易粘在一起。

7.将炒好的豆皮放入锅中用小火边搅拌边炒匀，然后往锅里倒入一小勺水，这样辣的叶子会更入味，水不要放太多，等一下水收干后即可关火，撒上少许白芝麻拌匀即可食用。

8、我们的辣片就做好了，还可以加点谷氨酸钠进去，味道会更好。

9、麻辣片配馒头吃非常入味。

发行地：广东

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