想吃金丝饼不用买，教你一个最简单实用的方法，在家就可以做
梦儿美食
2023-03-02 13:20:59
您不必购买金蛋糕来吃它们。我会教你最简单最实用的在家做的方法。金丝糕是我国的传统糕点，有的地方也叫“一窝丝”，山东地区也叫“肉老饼”。其色泽棕黄，口感松脆，深受餐饮业者喜爱。欢迎。今天要和大家分享的是千层金丝糕的做法，详细讲解揉、揉、揉、擀的过程。按照我的方法，保证你一次就能做好，而且层层酥脆，入口酥脆。味道鲜美，而且制作方法极其简单。您可以通过阅读一次来了解所有内容。
准备食材：
高筋面粉、酵母粉、温水、盐、十三香、食用油
具体方法：
1、将500克高筋面粉筛入碗中，加入2克酵母粉，然后加入温水和面。水应逐渐添加。面条揉好后，盖上保鲜膜醒面1小时左右。
2、现在做糕点，碗里加少许面粉，加一勺盐和一勺十三香，再倒入热油拌匀，糕点就做好了。
3、面条做好后，案板上抹一层油，把面团揉成长条，用刀把面团切成等份的小面条，用手压一下，用擀面杖擀一下pin擀薄一点，用刀切面团，沿着顶部铺上面团层。
4.从上到下均匀滚动。
5.然后用手稍微拉伸一下。
6.从一端开始，滚动并按下一次。蛋糕底准备好后，用保鲜膜覆盖放置表面10分钟。
7、现在准备煎饼，电热锅里多倒一点油，用刷子抹匀，油微热的时候放煎饼，用手轻压调整，记得放煎饼，每隔两分钟，用抹刀按压煎饼的两侧，然后从中取出煎饼的所有层。当煎饼两面呈金黄色时，就可以将其从锅中取出，放在盘子里。
8.我们的金丝糕就做好了，非常好吃。喜欢的朋友可以在家试试。
发行地：广东
相关内容
热门资讯
奎元馆百年老店的弹嫩虾仁面，金...
奎元馆这个名字，在杭城乃至整个江南的面食江湖里，都是响当当的金字招牌。它不单是一家面馆，更像是一部活...
原创 菜...
菜场就能买的“胶原蛋白”，燕窝、海参都不如吃它！十几块钱炖一大锅！ 寒冬腊月，一碗热气腾腾的汤总能...
原创 1...
1月20号大寒，有钱没钱记得多吃5个“第一”，营养暖胃、解馋润燥，安全越冬！ 1月20号正逢大寒，...
探寻邯郸豆沫：一碗温暖人心的传...
作为一名热衷于探寻地方特色美食的美食博主，我的足迹遍布大江南北，从繁华都市的网红餐厅到偏远乡村的街头...
酥到掉渣！揭秘常州百年老字号的...
作为一名美食品鉴师，我的职业生涯充满了对各种地方特色美食的探索与品味。每当我踏入一个新的城市，我总是...