原标题：甘肃名气最大的六大美食小吃，来甘肃旅游不要错过，你最喜欢哪个

我们国家的每个地方都有自己的饮食文化和当地特色，包括位于西北内陆的甘肃省。甘肃东西绵延1600多公里。狭长的地域使得甘肃省的市州在各个方面以及饮食方面都有很大的差异。可以说，甘肃的每个市州都有自己独特的饮食习惯。虽然甘肃不是我们国家的传统美食省，但它仍然有许多独特的当地美食小吃，尤其是以下六种美食小吃最为著名。

兰州牛肉面

1、 兰州牛肉面

兰州牛肉面在省外通常被称为兰州牛肉拉面。它是甘肃最著名的食物，也是我们国家最著名的面食之一。清澈、三红、四绿、五黄是兰州牛肉面的特色。它的制作方法有很多种，比如大宽度、两片薄薄的韭菜叶等等。吃的那一刻，最好有一个肉蛋双飞。兰州牛肉面很厉害。早上的牛肉汤很新鲜，油里加了辣椒，但不辣。需要注意的是，牛肉面在兰州被当作早餐。如果你想吃牛肉面，最好在早上吃。

靖远羊羔肉

2、 靖远羊羔肉

靖远羊肉是甘肃著名的菜肴之一。

你通常可以在去甘肃城市的路上看到靖远羔羊的标志。在靖远，羊肉的原料通常是当地山区出产的滩羊。饮用山泉水和食用野生草药长大的羔羊肉鲜嫩，带有淡淡的羊肉味。用特殊食材制作的羊肉不油腻，但味道鲜美。靖远羊肉有很多种，比如红烧、黄焖、清汤炖、手抓。你吃的那一刻可以根据自己的口味来做。

东乡手抓

3、 东乡手工羊肉

与靖远羊肉一样，东乡抓羊肉也是甘肃地产的一道羊肉美食。东乡抓羊肉很简单。把煮熟的羊肉剁成排骨，端上桌。当你吃的那一刻，加入大蒜，然后蘸上胡椒和盐。羊肉，不肥不腻，没有膻味，毕竟新鲜可口。对于喜欢羊肉的人来说，这是必须的。

天水庸医

4、 天水庸医

如果说牛肉面是兰州人最喜欢的早餐，那么瓜瓜是天水人的顶级早餐，也是天水的第一道美味小吃。天水瓜在当地方言中最初被称为锅巴。它得名于锅底锅巴在制作过程中的形成。随着时间的推移，它被称为瓜瓜。天水瓜瓜主要由荞麦面制成。成品瓜瓜可以不用刀切碎。它可以在碗里装满各种特殊的调味料来食用。天水温和而酸，软而可口。它与天水特制的馒头一起吃，有一种自然搭配的仪式感。每次我去天水，我都会遇到庸医。所谓“入乡随俗”，就是说庸医对我的胃很好吃。

敦煌驴肉面

5、 敦煌驴肉面

敦煌莫高窟举世闻名。欣赏完风景，你怎能错过当地的美食？驴黄面无疑是敦煌的第一道美食。驴肉和黄面分为驴肉和黄面。煮熟的黄色面条是黄色的，颜色鲜艳。在他们身上浇上腌料可以让他们拥有灵魂。一份“最美味”的驴肉和一份美味的驴肉黄面组合在一起。并非每家店的驴肉和黄面都很好吃。吃饭的那一刻，还是要选择那些口碑高、顾客好评高的餐厅。

陇南马铃薯面团

6、 陇南马铃薯面团

马铃薯布丁不是陇南的特色小吃。毗邻四川的九寨沟风景名胜区的人们也喜欢它，但九寨沟风景名胜名胜区被称为土豆糍粑。但在甘肃陇南，土豆布丁是最有名的小吃。土豆面团很难做。把煮好的土豆放在一个特殊的凹槽里，用锤子反复敲打，直到它变粘为止。打浆过程消耗一定量的人力。准备好的土豆面团盛在碗中，倒入汤汁，然后加入腌制的大白菜、辣椒油、蒜泥和韭菜。它吃起来又粘又好吃，而且味道特别。

朋友们，看完甘肃的这六种美味小吃，你最喜欢哪一种？

待续......

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