第十四期 - 企业家资源交流会暨白酒品鉴沙龙
“ 第十四期企业家资源交流对接研讨会暨白酒品鉴沙龙于2月27号圆满举办。”
喜善企业家云和守天下酒业联合举办的第十四期资源交流对接会暨白酒品鉴沙龙于2月24日下午在上海成功举办。此次活动邀请了众多杰出人士参与，旨在促进资源共享和交流，学习白酒深度知识与文化，并且一同进行白酒评测活动。沙龙主题依旧为 “因为有你，醉美相约”，开场主持人是彭女士，分享嘉宾则是守天下酒创始人孙总。
本次沙龙由彭女士开场白，致谢各位到场的嘉宾。在品鉴会开头，守天下酒业孙总先向与会嘉宾们介绍了喜善企业家云平台，该平台致力于为企业家们提供全方位的服务，包括精选服务、优质内容、技术赋能等。孙总生动地阐述了平台的定位和愿景，以及核心优势。他强调了平台顾问团队的实力和平台所提供的丰富资源共享机会，包括商机、市场、人脉、管理智慧、商业资讯等多个方面。此外，孙总还特别强调了喜善企业家云的创新性和可持续性发展，表达了平台致力于成为企业家们长期可信赖的合作伙伴的决心。这番介绍深受与会嘉宾们的启发，他们充满期待地看好喜善企业家云的未来发展。
在品酒会上，孙铭博先向参与嘉宾们介绍了守天下酒品牌的起源和文化内涵。据他介绍，该品牌的理念来自汉朝开国皇帝刘邦，他亲自出征击败敌人后，与父老乡亲，昔日朋友欢聚一堂，酣畅淋漓之时留下了“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方！”的名句。
高祖还，过沛，留。置酒沛宫，悉召故人、父老子弟佐酒。发沛中儿得百二十人，教之歌。酒酣，上击筑自歌曰：大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方！《史记·高祖本纪》
之后，人们将酿酒工艺传承下来，守天下酒也因此而得名。孙铭博表示，守天下酒业的核心理念是中国古代“守”文化，既是守大好江山，也是对守传统文化的坚持，也是守住中国白酒传统酿造工艺的匠心精神。守天下致力于通过不断地追求卓越，为尊敬的顾客提供更好的白酒产品和深度服务，让他们不仅品尝美酒，更能感受到中国古代文化的博大精深和人文内涵。
孙总简要介绍了守天下酒的生产企业——贵州省仁怀市喜善酒业有限公司，该公司自成立以来专注于酱香型白酒的基酒生产、储存和销售。经过十余年的发展，喜善酒业已成为现代化的大型酱香白酒企业，并建立了严格的质量控制体系和先进的生产技术，以确保每一瓶守天下酒都符合高品质的标准。
在本次白酒品鉴会中，孙总对于不同白酒的制作工艺进行了深度剖析，特别是酱香型白酒的生产工艺。参与的嘉宾们聆听了孙总的讲解，对于如何分辨好酒差酒、品尝出清香型和酱香型白酒的细节和经验，以及制作成本的认知都有了很大的提高。
孙总详细介绍了白酒的生产工艺流程，从原料的选取、处理、酿造，到储存、勾兑、陈酿等环节，让嘉宾们深入了解了每个环节对于酒质的影响。特别是对于酱香型白酒的制作工艺进行了详细讲解，让大家更加深刻地认识到了这类酒的独特之处和制作难度。
通过这次品鉴会，嘉宾们对于白酒的生产工艺、品质控制等方面有了更加深入的了解，也对于如何欣赏好酒、区分不同类型的白酒有了更加熟练的技巧和经验。
接着，参与嘉宾们开始了期待已久的品酒环节。在轻松愉悦的氛围中，我们将守天下酒和其他品牌的白酒（如贵州某台酒）随机分配并进行盲测评分。
与上一期品酒环节不同的是，此次品酒环节更加简化，由繁入简后直接省略了差酒，将原本需盲测评分8杯的数量简化到4杯。在这次品鉴中，我们评测的4杯酒里，包括19年贵州某台、某习酒等多款高端白酒，以及守天下酒的5酒和10酒。在孙总的引导下，参与嘉宾们品尝了每一款白酒，并根据个人喜好和专业知识进行了盲测评分，共同探讨品鉴之道，领略白酒的魅力。
在品鉴过程中，参与的嘉宾们专注细致，从酒香的芬芳，到酒色的深浅，再到酒液入喉的滋味，每一个环节都经过认真的品味和评估。在这个过程中，嘉宾们积极分享各个酒杯中的不同味道与酱香程度，互相学习、交流、比较，逐渐猜测出每一杯酒的名称和酿造工艺。
在评分环节中，每一位嘉宾都充分发挥了自己的感官及丰富品酒的经验，对于每一杯酒都提出了宝贵的意见和看法。1号杯中的守天下守5酒凭借其柔和的口感在众多嘉宾中胜过2号杯，而3号酒，以其浓郁而醇厚的口感获得了5分。
然而，当第4杯守10酒一出，立刻与3号杯打平。同样是酱香酒，传统酱香工艺酿造出来的守10酒，酱香浓郁，口感柔和，让人回味无穷。这一杯酒，得到了嘉宾们的认可。
在品鉴的过程中，嘉宾们不仅体验到了优质的白酒口感，更加了解了各种不同酒类的酿造工艺和文化背景。这次品鉴交流会不仅带来了视觉、嗅觉、味觉上的享受，也为嘉宾们提供了一个学习和交流的平台。
随着品酒环节的结束，嘉宾们不约而同地表达了对守天下白酒的赞赏之情。他们一致认为，守天下白酒的酒香纯正，口感醇厚，回味悠长，属于酱香酒品质风范，甚至有嘉宾表示，这样的品质绝不亚于国宴佳酿。这样的评价不仅是对守天下白酒品质的高度认可，也是对守天下酒业长期以来的精益求精、追求卓越的品牌理念的肯定。
最后，嘉宾们相互介绍自己的背景和业务领域，分享彼此的资源和合作机会，这次资源交流会的主题依旧非常丰富，涵盖了各种不同的领域和服务，包括呼叫中心服务、融资贷款、私域电商、暖通工程、物流、咨询、贸易、自媒体、法律服务、设计创意、家装工程等。资源会一直能帮助各位企业家给互相留下美好的印象，有合作意愿的企业家往往也会在交流会结束后相互探讨，营造出喜善企业家云的和谐氛围。如果在读这篇文章的你对以上内容里的某一领域感兴趣，可以微信搜索守天下和喜善企业家云一探究竟。
活动的最后，所有参与的嘉宾在会场内合影留念，彼此之间充满着友谊和欢笑。大家面带笑容，共同见证了一场愉快、难忘的资源交流会和品酒盛宴。在这里，守天下酒衷心感谢所有嘉宾的到来，感谢他们在资源分享和合作机会探讨方面所提供的宝贵经验。
嘉宾合影
嘉宾合影
守天下酒一直秉承着质量至上的原则，始终保持着对于产品质量的高度把控和严格标准。未来，守天下酒也将继续致力于提高服务水平，为大家提供更加优质的白酒产品和服务。感谢各位嘉宾的支持和信任，期待未来我们可以携手共进，共同推动行业的发展和进步。
