巧克力也有克星？3种食物需谨慎，羊大师：万万没想到！_美食料理

言如风

2023-03-02 20:00:03

素有“甜过初恋”之称的巧克力备受大众喜爱，尤其是爱吃甜食的女性与儿童。因为吃甜食会摄入糖分能促使体内大量分泌多巴胺，多巴胺会让人心情变好。

巧克力的主要成分是可可脂，可可脂中含有可可碱，是一种健康的反镇静成分，食用巧克力具有舒缓情绪、补充能量、缓解精神紧张、保持良好心情等好处。故此巧克力备受人们喜爱，巧克力虽好，但也要注意它的4个克星。

1.牛奶、羊奶

牛奶和羊奶中含丰富的蛋白质和钙，巧克力中则含有草酸，若二者混在一起吃，牛奶、羊奶中的钙会与巧克力中的草酸发生反应，生成不溶于水的草酸钙，会造成腹泻、头发干枯、生长缓慢等现象。

除此之外，巧克力中的成分还会破坏牛奶、羊奶中的钙。因此羊大师小编建议吃完巧克力最好不要立刻喝牛奶、羊奶。

2.豆浆

与羊奶、牛奶的原理相似，豆浆中的钙质含量大，豆浆与巧克力同吃容易造成腹泻、头发干枯、生长缓慢等症状，并且影响钙的吸收。

3.芝麻

芝麻亦是含钙量很高的食物，芝麻与巧克力一起吃，会促使巧克力中的草酸与芝麻中的钙质结合从而形成草酸钙，对于营养的消化道和吸收有一定的影响功效。

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