江苏又一名酒“陨落”，辉煌时曾名扬海外，现在还有酒友知道吗？
江苏又一名酒“陨落”，辉煌时曾名扬海外，现在还有酒友知道吗？
如今市面上的白酒好像变得开始有区域性，就比如买浓香型白酒时，很多人不自觉的就会看四川；买清香型时大家看的最多的则是山西。
难道别的地方就没有好酒了吗？答案肯定是否定的，比如河南的清香、江苏的浓香都有不少好酒。
而今天的主角则是来自江苏“三沟一河”的双沟酒，当年随着全国名酒的评选落幕，川酒、贵酒纷纷开始抢占市场。在此之际双沟酒厂更是凭借一己之力稳定了江苏市场，并且找到新的销路远销海外，帮中国白酒名扬世界。
只不过随着时光境迁，这款昔日名酒已经慢慢“陨落”。今天我们就一起看看双沟酒这些年都经历了些什么。
双沟就产于江苏泗洪县双沟镇，起初也只是一个县级小酒厂。不过因为酿造工艺独特，采用泥窖固态发酵，续渣混蒸混烧的形式，使其这款酒的味道十分特别，在当地深受地方酒友的喜爱。
因为口感地道，有人就提议酒厂去参加全国白酒评选。谁也没想到，这款初出茅庐的小众酒竟然在第二届中国白酒评选中夺得头筹，成为了当年中国优质白酒第一名。
而到了80年代，双沟酒厂又集合优势技术资源，成功攻克了发酵工艺上的难题，使旗下的53°双沟特液和46°双沟大曲更上一层楼，后来还直接获得了全国名酒的称号。
与此同时，双沟酒的市场还有国外，据不完全统计，那个时候双沟酒连续5年销量猛增，出口额从4千万到10亿也不过用了4年的时间而已。可以说当时的双沟酒就是“第一出口白酒”。
而正当大家以为双沟酒会再创辉煌的时候，洋河酒的出现改变了局面。
同为知名白酒，同为江苏浓香，当地相关部门为了一致对外，同时避免内耗的局面发生，决定促成洋河收购双沟，让这2款酒强上加强。
可理想是丰满的，现实则事与愿违。两家酒厂的联合与其说是做大做强，不如说是洋河单方面做的更好。
洋河针对市场大范围宣传广告的同时，还推出“王炸”蓝色经典系列，一句“男人的情怀”让全国各地都知道了江苏有款洋河酒，甚至不少年轻酒友只知道江苏有款洋河酒。
久而久之，曾经那款“第一白酒”双沟酒慢慢淡出了大家视野。
现在回头看看，双沟酒的“陨落”和宣传有着密不可分的关系，毕竟如今是“酒香也怕巷子深”的时代，如果宣传做不到位，再好的酒相信知道的人也很少。而下面这2款酒也是如此，它们的处境与双沟酒很像，尽管酒质不错，却因宣传不到位让不少人淡忘或记不住，你也可以看看都喝过没。
第一款：风云酱父 封藏
这款酒与茅台可以说是同根同源，因为酿造人李长寿的父亲是老茅台厂长李兴发。
); }
风云酱父
￥299
购买
李兴发当年总结的酱香酒三大典型体，不仅重新定义了酱香酒，还给茅台酒的工艺改良提出了关键意见，最后茅台酒的酒质和产量也因此得到了明显提升。因此在业内大家都会尊称他一声“酱香之父”。
后来李长寿按父亲酿酒的方法，酿造这款大曲坤沙酱香酒。他引赤水河水、选小红粱做酿酒原料，并采用12987工艺酿造。成酒酿造完之后还要把基酒先封坛窖藏5年，并加入12年老酒与之调香。
这也使得这款酒尽显陈酒的老熟，一杯出口细腻醇厚，酒液含在嘴里不辣口、不呛喉，细品还有十分明显的粮香味和花果香，饮后口齿留香。
第二款：全兴大曲
上世纪，全兴大曲接连获得了“老八大名酒”、“川酒六朵金花”的美誉，可谓名噪一时。
只是可惜，全兴大曲千算万算，没想到栽在了自家人手里。
1998年，全兴大曲意外发现了大型酒坊遗址——水井坊，这个被号称为主古老的酒坊，有着太多的故事可挖，急于转型的全兴大曲，将全部资源倾斜在了水井坊上，导致全兴大曲宣传跟不上。
但不可否认的是，全兴大曲酒体清澈透亮，曲香幽雅，酒液入口会有一股甜味，虽然落口稍短，但胜在没有一丝邪杂味，饮后很是舒服。