广西这2款“尴尬酒”,明明实力不在三花之下,在本地却没人喝
“桂林山水甲天下,螺蛳粉一臭传四方”,这就是很多人印象中的广西,广西除了美景美食之外,还有很多美酒?
“什么?广西还有美酒”?这是大多数人提到这句话时会发出的疑问。

广西确实有美酒,我国第四大香型米香型的代酒三花酒就产自广西,三花酒它凭借着低价高品质在市场上获得了很高的评价,有很强的实力,也是很多人广西酒友的口粮酒,而且因为度数低的原因男女老少都喜欢喝,广西人也常把它拿来炒菜。

除此之外,广西还有很多好酒,只是这些白酒的产量普遍都不是很高,导致它没办法在我国大规模的分布,在这些白酒中,就有这2款“尴尬酒”,他们实力明明都不在三花之下,但是在本人却没人,走出广西更是无人认识,来看看有没有你知道的。
第一款:丹泉酒
我不说的话大家肯定不知道这是一款酱香型白酒,虽然它的产地在盛产米香型白酒的广西,但是品质依然保持得相当不错,但是由于口味的原因,导致它在广西本地基本没人喝,很尴尬。

这款白酒最大的亮点就是使用了一模一样的酿造技术,因为当时酒厂派人到酒厂学习过的,而且它还使用了独特的洞察方式,酿出的白酒风格与其他酱香型白酒在风格上有着明显的差距,实力完全不在三花之下,而且整体的价格不贵,大家感兴趣的可以尝一尝。
第二款:天龙泉
这款白酒就更小众了,同样是属于米香型白酒,但是由于酿造历史不长,导致它一直以来都没什么名气,而且在三花酒的名气影响下,这款酒在广西当地也基本上没人喝。
这款酒虽然酿造的时间不长,但是酿造工艺很精湛,采用大米和糯米酿造而成,很典型的米香型白酒特征,但是由于它结合了多款白酒的酿造技术,所以说口感上稍微会有点差距。

这款酒整体的香气要淡一些,入口很干净,在下咽的时候香气会随之散发出来,很爽口,后段的香气会沉底,然后从里到外散发,其综合实力不输三花酒,但是地位很尴尬。
这2款都是广西实力很高的佳酿,但是在本地没人喝,在外地没人认识,其实关键的原因就是知名度太低,名气太小,别人不知道它的好,那也是难以得到认可的。
在市场上因为名气小而被嫌弃的品牌还有很多,下面这2款酒是这样,都是本地的好酒,在外地人很少认识。
第一款:蒸台坤沙酒
这是一款产自贵州镇的纯正大曲坤沙酒,它的酿造历史很悠久,早上上个世纪50年代就问世了,只是那时候主要以做散酒,后来在90年代初才成立白酒品牌,在品牌成立之初,酒厂还没有意识到要推广这款白酒,一心只想做好品质,就导致它错过了90年代的白酒发展黄金时期。

几十年来,这款白酒一直都以品质为主,使用独特的小红粱和小麦酿造,每一滴白酒都由12987大曲坤沙工艺酿造而成,还有6年老酒的勾调加持,整个白酒的品质是很优质的,它有着浓郁的酱香和陈香,入口醇厚自然,饮后回甘悠长,1000ML装价比也高。
第二款:榆钱树酒
榆钱树酒是在吉林最受欢迎的一款浓香型白酒,它被称为是北派浓香型白酒的代,所使用的酿造工艺被列入了吉林非物质文化遗产,这种工艺就是“老五甑”工艺。

老五甑工艺的要求就是粮食不能带壳,所采用的原料则是高粱,小麦和豌豆,所以说这款在细品之下能品出清香型白酒的特点,酒体干净,没有杂质,风味独特,口感自然,是一款很不错的好酒,但是在外地基本上没人认识。
今天的内容就分享到这里了,大家家乡有哪些好酒是外地人不知道的,可以在评论区留言分享。