早餐真是一个大难题,每天睡前我就开始寻思,
明天早上吃点啥呀?

在我眼里,早餐不用多华丽,最重要是有营养。

而今天这道玉米饼简直是完美答案,软糯香甜,
大人小孩都喜欢,当早餐或者点心都很不错。
我做的时候就有点忍不住流口水啦。

玉米面本身就是健康的粗粮,有丰富的膳食纤维。
我还加了对胃很好的山药猴菇粉,这个营养密度,
外边绝对买不到。

不仅味道好,而且简单的不可思议,
0分的难度,就能做出100分的口感。
不用揉面,搅一搅,把面糊摊熟就搞定。
金黄喷香,捏下还会回弹,超级松软。



准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
#食材#
•玉米面粉200g、自发小麦粉100g
•松茸油适量、零卡糖30g、山药猴菇粉1袋

#步骤#
1.食材准备:大碗里放玉米面粉200g,加入少许零卡糖,加入温水搅拌均匀



2.加入自发小麦粉100g,放清水搅拌均匀,倒入一袋山药猴菇粉拌匀



3.带上一次性手套,取适量玉米面团,压成圆饼,平底锅刷一点松茸油,放入玉米面饼


4.小火煎至两面变金黄且熟透,这样就完成了


有的食物吃起来是有幸福感的,
就比如眼前这个金黄的玉米饼。
松脆和着软糯,嘴巴一张一合间,
谷物的清香充斥了整个口腔。
