在家里自己烧这几样菜，吃的也挺滋润的！_美食料理

代芹说娱乐

2023-03-03 03:20:07

糖醋鱼块

食材：鱼、葱姜、番茄酱、糖、醋、盐、胡椒粉、料酒、淀粉

做法：

1、将鱼切块清洗干净装盘，葱姜切丝，香菜切小段

2、将盐、料酒、胡椒粉和葱姜丝还有淀粉都放入鱼块中，搅拌均匀，腌制半小时

3、另取一碗，放入两勺番茄酱和白糖，再加入两勺醋搅拌均匀

4、热锅放凉油，油微热后放入鱼块煎，用筷子轻轻滑动鱼块，以防粘连，一面煎好后翻另一面

5、将腌鱼的盆里加一点开水，然后把水倒入锅中，再把调制好的番茄酱倒入锅中

6、大火煮开后转小火，汤汁收到一半后出锅，装盘，再到上面点缀些香菜叶

芝士培根饭团

1、准备好食材

2、黄瓜切成一分为四的片，洒适量的盐搅拌均匀待脱水备用！

3、培根切成正方形块，平底锅倒入适量的油煎熟备用！

4、芝士片也切成正方形片，所有食材全部准备好！

5、将米饭、培根、黄瓜和芝士片放一起搅拌均匀！

6、用模具或手直接捏成饭团即可！

鸡蛋米饼

1、饭倒入大点的碗里，磕入两个鸡蛋，葱切花加入，加少许盐。

2、用筷子搅匀成糊状。如果两个鸡蛋还有点干，就再打个鸡蛋进去

3、平底锅倒入铺满锅底多点点的油预热下，舀一勺米饭倒入，用盛饭用的饭勺整理压平。中火煎。

4、煎至一面金黄后用炒菜的铲子铲起翻面再煎，直至两面金黄松脆即可。

5、捞出沥油后用菜刀切"十"字，成4片三角形。摆盘即可食用！