冰糖葫芦教程，只要做到这一步，想吃几串就有几串
人间花雨
2023-03-03 09:20:48
冰糖葫芦在我的记忆中就是小的时候，经常听到有过路的卖客在叫：”冰糖葫芦，冰糖葫芦......"每次都想去买，可手上没有一两毛钱，买不到的，家里兄弟姐妹又多，都是要到过年过节才能吃上一串，长大后学会了，想怎么吃就怎么吃。现在把这个教程分享出来，做冰糖葫芦只要做到这一步，你想吃几串就吃几串，想吃什么水果都可以。
冰糖葫芦
用的最多应该就是山楂了，除了山楂还可以用圣女果、苹果、小桔子，什么水果都可以。用个牙签串起来。
山楂
锅中加入半勺的水。
再往锅中加入半勺的白糖。
白糖
再开小火熬，熬的时候要一直搅拌防止焦了。
从大泡熬到小泡。
小泡
再熬到没有糖泡，在糖里加入一点的熟白芝麻。串好的山楂裹上一层糖。
裹糖
一串串的给全部裹好。
裹好之后先不要放在盘中，最好是插在哪个地方，让这些糖没有沾掉，等凉了再放到盘中。
这方法很不错的哦，就是熬糖色有点难，如果你不会那就多熬一点糖，水和糖一样一半，放多了就不会焦变苦了。这方法不错，记得收藏有空做做。
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