据说,河南人请客几乎不用仰韶酒,反而偏爱5款“无名酒”,真中
食客老饕
2023-03-03 09:21:16

原标题:据说,河南人请客几乎不用仰韶酒,反而偏爱5款“无名酒”,真中

和河南人喝酒,就俩字:害怕!

河南人是出了名的能喝,但凡坐上酒桌,只要是个带把的,喝起酒来绝不含糊,哪怕自己已经醉得不省人事了,看见有人敬酒,也会麻溜站起来,先干了再说,完全是舍命陪君子啊。

河南人不仅喝酒猛,当地喝酒的规矩也多,单单一条鱼,就能跟你整出108道酒来,而且杯杯有说法,说法皆有论证,大到天文地理,小到人情世故,无所不包,让被劝人感觉不喝了这杯,简直枉为人矣。

河南人能喝,自然也能酿好酒,稍微对白酒熟悉一点的酒民都知道,河南本土的“豫酒”在白酒圈占据着举足轻重的地位,稍微跺跺脚,白酒圈就会抖三抖,尤其河南本土的仰韶酒,更是享誉华夏,哪怕一些不会喝酒的人,也略微知道一点仰韶的大名。

不过,仰韶酒虽然是河南人的骄傲,但如果你去过河南,与河南人面对面坐下来喝过几次酒就知道,河南当地人请客几乎不用仰韶酒,这是为何呢?

一方面仰韶酒近些年表现有点拉胯,消耗了自身不少品牌力,另一方面,河南是知名的白酒消费大省,外来白酒入侵严重,当地人喝酒时的选择更广,仰韶酒并没有什么优势。

故,如今的河南当地人请人喝酒时,常用的酒并不是河南风头很甚的仰韶酒,反而是这4款“无名酒”,不得不说,河南人喝酒是真的中。

一:宋河粮液

来自河南鹿邑县宋河镇,这里是崇尚自然之道的老子故乡。

宋河粮液历史比较长,相传说起源于南北朝时期,至今已经有1500余年历史了。

宋河粮液属于浓香型白酒,是以多种粮谷为原料,传统老五甑工艺,历经多道工序,这才酿成,酒液色泽透明,窖香浓郁,入口绵甜干净,饮后唇齿留香,让人意犹未尽。

二:赊店元青花

赊店老酒,天长地久”,老一辈知道这酒吗?

赊店老酒来自河南南阳市,历史最早可以追溯到东汉时期,属于河南当地的传统名酒之一。

该酒属于浓香型白酒,原料只有高粱、小麦、玉米、大米、糯米,不含任何添加物,正儿八经的粮食酒,具有窖香浓郁、入口绵柔甘冽、诸味协调、尾净味长的特点。

三:张弓酒

“东西南北方,好酒在张弓”!

来自河南省宁陵县,属于“中华老字号”,匠心独具。

张弓酒是河南当地的老牌名酒之一,早些年风头很甚,只可惜后来因为战略失策,不复当年,不过瘦死的骆驼比马大,这酒在当地还是挺受欢迎的。

开瓶香气表现一般,胜在干净,酒体醇厚丰满,入口略显柔和,辣味很少,粮香很足,喝完余味悠久,但凡桌上有盘花生米,也能干它5杯。

四:缘得仿台酒

河南人可不单单喝本土酒,外省酒喝得也比较多,这酒便是其中之一。

来自贵州茅台镇,属于正儿八经的大曲坤沙酒,还是优级纯粮食的。

酒厂位居茅台镇7.5公里核心产区,几百米即达茅台酒厂,无可复制的微生物菌落环境、得天独厚的酿酒资源,为这酒良好的酒质打下了基础。

开瓶闻香,香气浓郁,四散而逃,只需短短几秒,瞬间满屋都是香味儿,倒酒观色,酒体泛黄如琥珀,阳光下还泛着油光,有老酒独有的色泽感,入口舒服,酸甜苦辣表现均衡,和茅台差不多,喝完一杯还想再来一杯。

五:青花20

山西当地的老牌名酒,老四大名酒之一。

酒厂位于山西汾阳杏花村,因其地名颇有深意,又被人叫做杏花村酒。

清香型白酒,以高粱、大麦、豌豆为酿酒原料,传承几千年的工艺,酿制而成,香气中规中矩,酒体无色透明,落口绵柔爽冽,后段还有丝丝甜味,喝完浑身无比顺畅,真不愧是“汾老大”啊!

河南,一个低调的省份,一个隐藏很深的宝藏大省!好了,今日分享就到这,你还知道河南人爱喝哪些“无名酒”,不妨指点一下!

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