又一个宝藏食材！春天的“黄金拔高期”，也不能少了它助力_美食料理

宝宝辅食达人

2023-03-03 09:21:30

很多人其实一直忽略它，误会它啊，但事实上它便宜又营养。

我说是的就是裙带菜，今天的任务就是给它做好吃了！

很多人不了解裙带菜啊，它含钙量高到惊人，而且还有丰富的维生素和矿物质。

尤其现在这个时候，可以在孩子的个头上帮忙使把劲儿。

再加上鸡蛋、洋葱、虾仁，它里面蛋白质啊、钙啊、维生素营养都全了，口感也是有保证的！

没有你想象中的那些怪味儿，软软嫩嫩的，又带着一点鲜美，孩子反而食欲特别好！

- 裙带菜海鲜饼 -

· 参考月龄 ·

12个月以上，对食材不过敏的宝宝

· 食材准备 ·

鸡蛋3个

洋葱50克 / 裙带菜5克

虾仁100克 / 普通面粉25克

辅料：盐、鲜菇粉

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用

· 食材准备 ·

我家一直吃的款裙带菜，不少姐妹都get同款了吧，直接拿它做，一小包就能泡出不少的量来。

为了方便孩子咀嚼，泡好的裙带菜随手切几刀，也不用太碎了，不是那种大块的就行。

相比那种面饼，我更喜欢蛋饼软嫩的感觉。3个鸡蛋，不多不少的量，刚刚好够全家吃。

再加上洋葱、虾仁，这搭配我不建议你们换了，我做过这么多次，就没有翻车过。

调味还是老规矩，盐、鲜菇粉，简单的增个味儿就可以了，再加上面粉一块搅和。

搅出来就是这种不稀不稠的蛋糊，在平底锅上烙到金黄。

相比直接做一张大饼，我更喜欢这种小的，多做几张，和烙一张厚饼比起来，时间也没差多少。而且它还更容易掌握火候，不用担心烙不熟，很适合新手操作。

早上起来现烙也不费事儿，一会儿的功夫，一大盘就出来了。

除了做成小饼，裙带菜你还可以拿来煮面、煲汤、都非常的好。

强烈建议你们，把它高频的纳入孩子的餐单里面！