酒,在中国经历了千百的历练,传递无数,流光不减,魅力常在。更没有任何一种食品或饮料,像酒拥有这样多的文化诉说。

现如今,白酒市场规模不断扩大,都孕育了属于自己家乡的酒,上至大牌酒,下至平价酒。导致许多酒友感叹,好酒数不胜数。可这“好”又有太多的标准,像茅台、五粮液并不是一般人能消费的起的,但廉价的白酒口感又不好,慢慢的对于白酒的选择就步入了进退两难的境地。

就在前不久,知名博主在酒友圈做了一个好酒品鉴会,经过众多酒友评选,这3款高调入榜,看看有你喝过的吗?有你家乡的吗?
一:山东——孔府家酒
“孔府家酒,叫人想家”,这句广告词牵动了山东人外出务工回家的心。在80年代,孔府家酒凭着敢为人先的勇气,抓住了机遇,成功拿下央视标王,自此声名鹊起,成为山东乃至全国知名度最高的一款酒。
后来在央视竞标中,被秦池夺走。没过多久,秦池被爆外购基酒,引起轩然大波,也连累的孔府家酒一起被查,刚刚崛起的鲁酒没瞬间打回了原型,不得不叹一声倒霉。

后来孔府家酒一直在默默的做品质,现如今孔府家酒,在国际上,却有着不小的美誉度,每年孔子学院祭拜都是用的此酒!这款酒闻之有淡淡粮香,饮之酒质绵甜纯净,喝到肚里,有股暖意反馈,极其舒服。
二:陕西——绿西凤酒
说起西凤酒,那可是中国四大名酒之一,当年与茅台齐名。在古代,被称为秦酒,自殷商时期起,便拥有了西凤酒名字。
这款绿西凤在市场上畅销几十年,价格十分亲民。别看它包装简单,很多人都喜欢它这种简单大方朴实的风格,况且它还是地道的纯酿酒,平时自饮喝或者和朋友小聚,随便喝都不会心疼。

所谓凤香,就是在浓香型的口感上,又多了清香的淡雅。如果你是第一次喝,感觉会很奇妙,一旦多喝几口,你就会爱上它。而且它酒体非常纯净,入口微甜,口感柔和,凤香和浓香混合其中,让人非常舒服,喝罢也不上头不口渴。
三:贵州——赖氏父子传承酒
赖氏茅酒大家都听说过吧,已经有百家历史了。而这款赖氏父子传承酒的前身就是赖氏茅酒。赖氏茅酒源自1929年成立的恒兴烧坊,而被后人称为“酱香始祖”、“赖茅鼻祖”的。

赖贵山正是恒兴烧坊当时的掌舵人,不过在1951年,茅台镇公私合营,赖贵掌舵的恒兴烧坊,与其他两家烧坊合并称为国营茅台酒厂。但赖氏独家的回沙酿酒工艺,却一直掌握在赖氏后人手里。

经历了时代相传,现有第四代赖天鹏继承酿酒工艺,目前只有他懂得如何酿造,为了让大家尝的真正的赖氏茅酒。原材料都有赖天鹏亲自把关,采用当地优质的红樱子高粱,赤水河水及优质的小麦作为原材料。

酿酒工艺也非常的讲究,经过1年成产周期、2次投料、9次蒸煮,8次发酵、7次取酒。这远远还不够,在经历165道工序,才能酿造完成,完成之后再经历8年的窖藏。完美还原了茅酒的味道。

入口酱香幽雅、醇厚、甘甜,细品中段有花果香,窖香、陈曲香,三种酒香的表现。下咽时不刺喉、不辣嗓,喝完让人很愉悦,而且说话都带好闻的酒香气儿,令人十分享受,怪不得我爸爸经常爱喝这款酒。
好了,今天的文章就到这里结束了,以上这款酒你都喝过吗?欢迎到评论区留言。