这锅焖饭有肉有菜，喷香油亮一人两碗不够吃，还能明目护肝_美食料理

这锅焖饭有肉有菜，喷香油亮一人两碗不够吃，还能明目护肝

悠悠美食厨房

2023-03-03 16:00:43

这个天真是冷，想动手多做几道菜吧，又怕洗菜，可是儿子在家我总不能不喂饱他哈。想想还是直接煮一锅饭好了，至于菜就免了，我就不再炒了，但儿子才吃一口就说妈妈我能不能连锅一起端着吃呢，因为太香了这米饭，他可以吃一大锅。当然很好吃啦。要知道这碗米饭中我还加了芥菜、胡萝卜丝和软肋，大米还是事先炒的，所有营养都集中在这锅米饭中，吃了不但饱，关键很营养，生长发育期间孩子是越吃越精神。增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。同时还能降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。它的植物纤维能增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。

芥菜排骨咸饭

材料：软排芥菜胡萝卜大米调料：生抽胡椒粉盐鸡精糖生粉做法：1、大米事先浸泡一个小时2、将胡萝卜去皮切细丝，芥菜洗净也切丝，蒜剁碎3、软排加入所有的调料腌制入味

4、将腌制好的软排放入炒锅中（要热锅少许的冷油）5、煎至两面微黄后加入蒜蓉爆香6、然后加入大米翻炒均匀，7、最后加少许的盐然后倒入电饭煲中

8、按照1:1的比例加入水，9、选择Q弹米饭功能，全程大约35分钟10、然后将胡萝卜丝和芥菜放入炒锅中加少许的生抽翻炒熟11、最后加入焖好的排骨饭中拌匀就可以吃了

看，一锅香喷喷又营养的米饭就做好了，看着简单实际却很有内涵，这样的米饭真的可以来一锅哈，吃起来

小叮咛：1、用软排口感更嫩也更容易熟，而且事先腌制会更入味2、蔬菜类后面放可以保持色泽感，如果不介意的话可以直接和米一起下锅的，无妨

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