还在纠结排骨不好处理吗？告诉你简单3步，轻松化身五星级大厨！
现在的人们除了关心自己工资之外，一天中更多关心的就是自己的吃什么了吧，关于今天吃什么，也成了大家聊的最多的一个话题，每到了吃饭的时候总是纠结，到底该吃什么，在你附近吃来吃去也就那么几种吃的，一天吃一种也吃遍了，这个时候建议你自己做，下班后自己做一些饭菜，就算不是什么太好的菜，但是如果是自己做的就一定会感觉到好吃，因为那是生活的体验，你会很享受的，相信我，言归正传，接下来看正文吧。还在纠结排骨不好处理吗？告诉你简单3步,轻松化身五星级大厨!
接下来我们来一起学习下排骨的做法吧~喜欢的滑稽的收藏哦~排骨是猪身上最美味的一个部位，至少对我来说是这样的，排骨可以做红烧、糖醋排骨、炸排骨、烤排骨，做法千万种。那天给大家分享一种特别的的做法：排骨用清水洗净，装入碗中加入盐3克、料酒10毫升、淀粉5克，搅拌均匀，腌制20分钟，马蹄3个去掉皮，切一刀分成2块放入开水中煮2分钟，捞出装盘备用。
碗中加入30克花生酱，用食用油搅拌开。花生酱酱搅拌开了之后，加入十三香2克、胡椒粉2克、酱油10毫升、白糖20克、番茄酱20克、陈醋10毫升、搅拌均匀后备用。
锅中加入食用油，油温烧至6成热，排骨下入之前沾一下红薯淀粉，下入锅中炸透，捞出备用。
把炸好的排骨放到刚才调好的麻酱碗中，加入焯好水的马蹄。在排骨上面在撒上葱末、蒜末盖上盖子，用力摇晃均匀后，放桌子上5分钟入味，5分钟打开盖子就是非常好吃的十香醉排骨了，这样一道既好吃有营养的排骨大家学会了吗。
说起排骨来大家肯定都特别清楚是什么东西，但是你知道排骨的功效吗？中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。排骨可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。大家有时间记得多多下厨！
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