芹菜打2个鸡蛋，厉害了，老奶妈的拿手绝活，比肉还好吃
芹菜是一种美味、营养、特别健康的食物。今天给大家分享一道用芹菜做的美食，芹菜鸡蛋早餐饼。这样做出来的早餐饼松软咸香，而且很有营养，因为除了蔬菜和鸡蛋，还有洋葱和西红柿。这款早餐蛋糕的做法很简单，做起来也很容易，十、二十分钟就做好了。那么我们就来看看芹菜鸡蛋早餐蛋糕的详细烹饪步骤吧。
【芹菜鸡蛋早餐蛋糕】
【烹饪原料】芹菜、番茄、洋葱、鸡蛋、盐、十三香、生抽、面粉、食用油、黑芝麻
【烹饪步骤】
1、这样做出来的芹菜鸡蛋早餐饼非常好吃，松软咸香，营养丰富，特别好吃，做法也很简单。先准备一小把芹菜，芹菜不要太多，然后准备稍大一点的西红柿，一个大小合适的洋葱，鸡蛋两个，盐适量，生抽适量，面粉50克，和适量的食用油。油不用太多，再准备少量黑芝麻。
2、芹菜取出，选干净，切掉根部，然后放入水中充分洗净。清洗干净后捞出控水，然后切丁，尽量小，这样口感会更好。芹菜切好后，我们把西红柿拿出来，西红柿洗净切掉根部，然后切成方块，把切好的西红柿块直接放进碗里。
3、将准备好的洋葱清洗干净，切丁。洋葱切成方块后，放入碗中备用。让我们在切碎的芹菜中打入两个鸡蛋并搅拌，使蛋黄和蛋清充分融合在一起，然后将洋葱和西红柿放入碗中。
4、用筷子将西红柿、洋葱、鸡蛋和芹菜充分搅拌均匀。搅拌均匀后，我们加入适量的盐、十三香、生抽调好味，然后继续用筷子搅拌。让它们混合均匀，然后我们可以加入面粉。
5.因为面粉不多，只有50克，所以一次性全部加完。加入面粉后，将它们搅拌成糊状。搅拌好后放一边，取出电饼铛，先打开开关，加热。将手放在电饼铛上，如果能感觉到热，可以刷上食用油。
6、接下来我们用勺子挖一勺蔬菜糊，放入锅中摊成小饼，撒上黑芝麻，小火烤三分钟。时间到了，翻过来再烤三分钟。炒一分钟即可煮熟。美味的芹菜鸡蛋早餐蛋糕就做好了，喜欢吗？
【尖端】1.芹菜尽量切碎。
2、各种配料和调料一定要充分搅拌，而且是一个方向搅拌，这样混合在一起更均匀。