补钙要趁早,过了50岁,多吃4种食物,补充钙质,手脚有劲精神足
波儿美食
2023-03-05 13:20:49

原标题:补钙要趁早,过了50岁,多吃4种食物,补充钙质,手脚有劲精神足

简介:补钙应尽早开始。50岁以后,多吃4种食物补钙,四肢强壮,精力充沛。

人随着年龄的增长,钙的流失速度大大加快,对身体不利,容易出现骨质疏松,所以补钙要尽早开始,不要等到严重缺钙了才考虑补钙,那就太晚了。

建议:50岁以后,多吃4种食物,补钙,让你的胳膊腿有力气!看看下面这些含钙量高的食物,中老年人应该多吃。

1.海带

紫菜通常用来煮汤,但它可以与鸡蛋、西红柿、菠菜、丸子、虾等许多食材一起使用。不要只用海藻做鸡蛋汤,换个配料,不会油腻,饮食也会更均衡。

推荐做法:紫菜丸子汤

准备一块猪肉或鸡胸肉。想要重口味就用猪肉,想要瘦鸡胸肉,味道就略有不同。你可以尝试两者。

肉洗净切成小块,放入料理机打成泥。处理好后加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精、葱姜水、鸡蛋、淀粉,朝一个方向用力拌匀。

锅内倒入水,烧开后转小火,将丸子挤出后放入锅中,煮至熟。

最后烧热,放入紫菜,煮一分钟,加入少许盐和香油拌匀。出锅后,撒上一些葱花,菜就做好了。

2.海带

海带是一种含钙量较高的海产品,中老年人应多吃。紫菜的吃法通常有两种,一种是煲汤,一种是凉拌,比如瑶明紫菜、紫菜排骨汤、凉拌紫菜片等。

推荐做法:海藻汤

将海带用冷水浸泡,浸泡后洗净,切成小块备用。切姜片,洋葱和切碎的洋葱,放在一边。

将排骨剁成小块,倒水多洗几遍,然后入锅焯去血沫,捞出用温水冲洗干净。

排骨处理好后,放入砂锅中,放入切好的姜片和葱段,盖上开水,小火煮一小时。

时间到了,去皮,加入海藻,用小火再炖十分钟。最后,加盐调味并煮一分钟。出锅即可食用,撒上一些葱花。

3.真菌

蘑菇是一种营养价值很高的食用菌。它的钙含量很高。它还具有补气血、润肺、助消化的作用。中老年人宜多食。

推荐做法:炒蘑菇沙拉

木耳用温水泡发,泡发后去根,加淀粉揉匀,再洗两遍。这样处理后,木耳就很干净了。你可以试试。

生菜去掉外皮和白骨,然后冲洗干净,切成薄片。将切碎的大蒜和春蒜切碎备用。

锅中倒入水,烧开,加入香菇焯水,煮两分钟备用。

在另一个锅里,加入油,加热,加入洋葱和大蒜炒香,然后加入沙拉炒,炒半分钟,加入蘑菇继续炒。

边搅拌边翻炒一分钟左右,加入盐和鸡精翻炒均匀即可出锅。

4.虾皮

虾皮中含有大量的钙质,可以放在家里,做馄饨或煲汤的时候也可以加一些。虾皮也可以炒,比如虾皮炒鸡蛋、虾皮烤蜡南瓜等。

推荐菜谱:虾仁炒蛋

将虾壳放入碗中,加水浸泡十分钟。韭菜洗净,切葱花;将红辣椒洗净,切成小块。

泡发后,将虾皮沥干,放入大碗中摇匀,加入葱花、红辣椒和鸡蛋拌匀。

然后加入少许盐拌匀,静置一会。

锅内倒入油,烧热至70%,倒入虾皮的蛋液,改用小火煎至变硬。然后炒成块,鸡蛋完全凝固即可食用。

以上四种食物含钙量高。中老年人记得吃,赶快行动。以上就是我的分享,喜欢我就关注我吧。

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