春天是孩子长高的季节。家长不要错过。孩子长高了。怎么做?除了让孩子早睡、多出门外,还要在饮食上多下功夫,多做孩子爱吃的菜,让他吃好,增加营养。如果家里有小孩,建议多用这5种食材来做菜。维生素D含量高,有助于长高。快来看看,多做给孩子吃。

1.鸡蛋
鸡蛋的做法有很多种,而水煮鸡蛋是最有营养的。建议给孩子多吃水煮鸡蛋。这种方法虽然最简单,但是还是有很多人做不好。它们要么煮过头、未煮熟,要么难以剥皮,剥皮时有麻点。这些情况会影响食欲。
准备几个鸡蛋,将表面清洗干净,洗净后放入锅中,加入适量的水,加入一勺盐和一勺白醋。
大火煮沸,快沸腾时立即转小火,盖上锅盖焖煮。
时间八分钟,时间到了关火,取出鸡蛋放入一盆冷水中,浸泡两分钟,吃的时候轻轻拍打,蛋壳很容易剥落.
这样煮出来的鸡蛋刚熟,没有半生不熟,也不硬,味道刚刚好,孩子很喜欢。

2.菠菜
菠菜富含维生素D,烹饪时应多用。可炒、汤、馅、饼。如果是给小朋友的话,建议用它来做蛋糕,小朋友更容易接受。
准备一把菠菜和两个鸡蛋。摘下菠菜,多洗几次。将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。
锅中加水烧开,倒入菠菜焯水,半分钟后捞出晾凉,挤干水分切碎一点。
将菠菜倒入蛋液中,加少许盐搅拌均匀,再加入面粉慢慢搅拌,搅拌成较稀的面糊。如果太稠,可以少加一点水。
平底锅预热倒油,倒入面糊,摊成薄饼,一面烤定型,然后翻面,两面烤至金黄色,取出烤盘,切成小块。

3、猪肝
猪肝的维生素D含量很高,应该给孩子吃。推荐做猪肝粥,味道鲜美,回味无穷。
猪肝切小方块,加水焯几下,捞出血水,重复几遍再泡水。不要太麻烦。毕竟,猪肝是猪的内脏。多次换水,让水不再快速变色。.然后加入淀粉揉匀,然后用水冲洗干净,控水后加入姜丝、料酒、盐、淀粉拌匀,腌制半小时。
锅中加入糯米和大米,加适量水煮成浓稠的稀饭,糯米一定要提前泡发,否则很难煮熟。
等糯米饭开花了,放入猪肝继续煮。
煮至很浓稠后,将少许胡萝卜丁和西兰花放入沸水锅中焯水,一分钟后取出,直接放入米粥中。
最后加入盐、胡椒粉、香油搅拌均匀,猪肝粥就做好了。它不会闻到腥味并且味道鲜美。

4.带鱼
带鱼是一种深海鱼,维生素D的含量也很高,给孩子多吃。推荐做炸带鱼。
带鱼洗净,切成小块,两面划几刀,放入碗中,加入料酒、姜丝、葱花、盐、胡椒粉拌匀,腌制半小时。
腌制好后,将带鱼取出,去除表面水分,将淀粉倒入盘中,将带鱼包入其中。
锅里加油,烧热,转小火把带鱼煎至两面金黄,熟了就可以直接吃了。

5.干香菇
干香菇不同于新鲜香菇。它们含有较高的维生素D。应让儿童多吃干香菇。建议用蘑菇做肉馅。
将干香菇用水浸泡。泡软后,把泡香菇的水倒掉备用,把有脏底味的部分倒掉。加少许淀粉抓洗,洗净后将香菇捞出。
猪肉剁成细肉末,加入姜末、葱花、盐、生抽、胡椒粉、蚝油、鸡蛋,搅匀,加入少许淀粉,搅匀,腌十分钟。
香菇上放一勺肉末,装盘,上锅蒸十五分钟。
蒸好后,将香菇水倒入油锅中,加少许生抽和蚝油调味,加少许淀粉水勾芡,浇在香菇酿肉上,看起来很好吃,小朋友很喜欢。

以上五种成分中维生素D的含量都很高。记得用它们做饭,让孩子长高。我的分享就到这里,喜欢我的就关注我吧。