面点师快速做早餐饼，2个鸡蛋，一把小葱，简单食材保证一天营养_美食料理

味道的回忆

2023-03-05 16:03:46

大家好，我是第一美食的阿飞，关注阿飞，有更多的家常菜供大家参考。

早餐怎样做节省时间有营养更适合上班族，这里有个简单早餐鸡蛋饼的做法，几个鸡蛋一点面粉，在一起搅一搅，手不粘面一会就做好一家人的早餐，还能保证一天的营养。

首先我们准备一下食材，食材很简单，小葱几根，面粉一碗，再准备几个鸡蛋就可以了，为了更好吃，我们还另外准备一点黄豆酱。

首先我们把小葱切成葱花，放在盆里。

准备一个小盆，打入两个鸡蛋，如果觉得营养不够，也可以多放两个鸡蛋，加入食盐2克。

然后再放入面粉和清水，照着一个方面不停的搅拌，抓匀后倒入一点植物油。

还有一种方法，就是少加入一点淀粉，吃起来口感光滑。

搅拌面糊要记住，水不要一次加够，最好是先和稠再和稀，一次一次慢慢添加。

和好以后把切好的葱花倒入盆里搅拌均匀。

先把锅烧热，淋入一点植物油，最好是先倒入多点油，再倒出，热锅凉油面糊不容易粘锅，更容易做，倒入搅拌好的糊。

不要用锅铲，转动锅，把面糊摊匀。

然后不停的晃动锅，煎好一面后，再翻过来煎另一面。

煎至两面金黄，多翻几次，确保煎饼熟透以后，就可以出锅装盘了。

接下来，我们照着这个方法煎第二张鸡蛋饼，第三张鸡蛋饼，把鸡蛋饼全部煎熟放在盘中。

切几根小葱白，黄瓜段放置在同一个盘里，然后准备一个小碟子放上一点黄豆酱。

好了，这道简单好吃的小葱煎鸡蛋饼就做好了，简单易做，一家人的早餐几分钟就能解决好。

我是阿飞，谢谢大家观看。