互联网的普及真正让我们实现了“不出门也能知晓天下事”。与此同时社会的透明度也越来越高,一些藏在黑暗中的事也纷纷涌入大众视野。

其中最为典型的就是白酒行业。近些年随着“茅台酒”的走红,市场上不仅出现了果酒、酒精饮料等各种衍生品,甚至连各种“调和酒”、“假酒”都是层出不穷。尤其是像茅台、五粮液这样的大牌更容易被人“抄袭”。
不过这种“酒精”在白酒市场也曝光了无数次,但为何还是屡曝不止,到底是什么原因让这类商家不断的铤而走险呢?行家表示,原因或许就是这4点!
1.白酒知识匮乏,市场环境宽松
《白酒新国标》
中严格规定:只有用
纯粮食酿的酒才能被称之为白酒。
其余的无论是香精酒、勾兑酒都不能再称之为白酒了。但在超市中,这类酒水依旧摆在明面上售卖。

究其原因,一是因为大众对于《白酒新国标》的了解比较少,对白酒相关知识也较为匮乏,因此就会很容易将各类白酒搞混;而是因为白酒市场对于“香精酒”的管理不够严厉,这也是它们虽被曝光数次,但仍旧是层出不穷的原因!
2.制作成本低,商家获利更快
香精酒就是将人工合成的食用酒精按照比例加水调和。它从酿造到装瓶只需要短短一天甚至几个小时就能完成。
投入少,成本低,但却能卖出和其他纯粮酒的价钱,制作成本低,但能让商家更快速地获取利益,这也是它一直留存在市面上的原因!

3.销售渠道畅通
有些香精酒为了赚取噱头,还会借助大牌名酒(茅五剑等)的名气进行包装,这也就是大家常说的“假酒”。而这类酒精酒通常都会有固定的通货渠道,某些无良商家为了分羹,也会让这些酒大量流入正常的白酒市场,造成乌龙混杂的现象。

4.消费者爱贪便宜的心理
这类香精酒的价格比较低,而且宣传噱头能和大牌酒相比,再加上很多人也并未喝过真的大牌酒,因此一混入市场,很多消费者就对其非常感兴趣。也不管是不是真的酒,反正买到就跟赚了一样!

对于现在的白酒市场,大众们也是众说纷纭。有人提议要从源头上杜绝香精酒的产生,但归根结底还是在于某些不法商家的眼光过于狭隘,他们为了一己私利造成了白酒界的乱象。
同时这也给白酒企业敲响了警钟:
只有本本分分做事,认认真真对待酒体的酿造,才能走得更长远!
就像这款满上酒,这是一款名副其实的酱香型白酒,其酿酒原厂正位于“白酒之乡”贵州省茅台镇,名声非常扛打。

同时当地知名的赤水河挨着酒厂一流而过,得天独厚的地理条件也使得满上酒喝起来有股说不出来的“茅香味”。不过因其价格较低,单瓶售价还不到200元,它也被当地人称作“小茅台”。

值得一提的是,满上酒对于原材料的选择也非常谨慎,只选用当地独有的红缨子糯高粱为主要食材,支链淀粉与丹宁含量都要远高于其他高粱,也是粮食酒专用的最佳酿酒原料。再配以河南盛产的小麦谷粒为辅料,粮食的焦香味会更为浓郁同时也提升了酱酒的口感与质量。

在此基础上,满上酒沿用古法古窖工艺将食材发酵而成,用纯手工的方式,萃取每一滴食材精华,保障酒体的醇正纯粹。
在遵循“12987”的酿酒原理上配以大曲坤沙的酿酒技术,用不到20%的极低出酒率,却能保证每一滴酒都酱香浓厚,也正因如此才成就了满上酒的极致酱香风味!

关于“市面上的酒精酒为何层出不穷”到这里就先结束了,不知道大家对于酒精酒还有什么不同的看法呢?