半个南瓜能做啥？看厨师长自制小零食，少油热量低，香甜又软嫩_美食料理

美食记录与分享

2023-03-05 17:20:54

导语：板栗南瓜是早熟南瓜的新品种，果实呈扁球形，果皮有纵向花纹，肉厚、呈橙黄色。该品种风味独特，肉质致密，口感细腻，味如板栗，适合于炒、炸、蒸等各种烹调方法。

大家好，我是第一美食的阿飞。关注阿飞，有更多的家常美食供大家参考。

今天给大家分享一个“椰香南瓜条”的做法，选用的主要食材是板栗小南瓜。这种南瓜口感更加的香甜软糯，简单几步就能做成一款非常健康的自制小零食，老人小孩都能吃。

【食材清单】：

主料：板栗小南瓜

辅料：椰蓉

调料：白糖、植物油

【步骤一】：

准备半个小南瓜，去皮以后先切成厚片，再切成南瓜条放入盆中。加入白糖10克，用手抓匀后，再淋入5g植物油。加植物油，是为了能在南瓜条表面形成油膜，防止南瓜大量出水，影响口感和品质。最后再倒入适量的椰蓉，颠盆搅拌让南瓜条均匀的裹上椰蓉，之后放置备用。

【步骤二】：

准备好烤盘，铺上锡箔纸，保证热力更加均匀。烤箱先预热三分钟，期间把南瓜条均匀的摆放在盘中。

【步骤三】：

3分钟以后，把南瓜条放入烤箱，用180度烤35分钟左右。等35分钟以后，南瓜就已经烤熟了。此时南瓜清香四溢，我们只需要再把南瓜条取出，摆放在盘中，就能上桌食用了。

好了，这道金黄软糯的椰香南瓜条就做好了。阿飞感谢您的观看，也感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注！阿飞感谢您的观看，我们下期见！

文章编辑：言辞