全国政协委员孙宝国：鼓励中国白酒申请世界级非遗，构建适应国际贸易的标准体系_美食料理

九派新闻

2023-03-05 17:22:33

中国白酒国际化问题，长期以来困难重重，进展缓慢。

数据显示，2022年我国白酒商品累计出口白酒数量1.64万千升，仅占当年国内白酒产量0.24%。从出口国家来看，中国白酒出口还是以日本、韩国等亚洲国家为主，且消费人群多为华侨华裔，欧美市场上的白酒不仅种类少，数量也偏少，中国白酒并未真正被国际主流市场认可。

全国政协委员、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学校长孙宝国认为，这其中既有缺乏顶层设计和国家平台大力支持，也有贸易地位不对等，政策关卡等原因。

今年两会，孙宝国建议，应当鼓励中国白酒申请世界非物质文化遗产，提高中国白酒文化的国际地位与认可度。申遗需要战略规划和整体部署，不能依靠企业个体的单打独斗。可以学习借鉴法国“勃艮第葡萄酒产区的气候”申报世界遗产的方式，举国之力，动用包括政府、行业、企业等共64000位从业人员共同努力，直到申遗成功。

此外，支持构建适应国际贸易的白酒标准体系必不可少。规划与建设与国际接轨的、完整、安全的标准化体系，形成国际认可的中国白酒国际标准，能够推动中国白酒获得合理的分类和身份定义，在国际上与同类产品展开公平竞争。

同时，应积极推动国家层面贸易谈判，制订一系列白酒出口优惠政策，助力中国白酒走向世界。在驻外使领馆、中资机构以及各政府部门的国际交流中，也可以使用包括白酒在内的中国传统民族文化产品，多渠道助力中国白酒文化的海外推广。

在孙宝国看来，中国白酒文化，是中华优秀传统文化的重要组成部分，其文化张力巨大。积极推广中国白酒文化走向世界，对于我国弘扬中华优秀传统文化可以起到一举多得的作用。

九派新闻记者　王怡然

【来源：九派新闻】

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