天凉孩子反复咳嗽，家长记住这种秋梨膏做法，古法配方更靠谱_美食料理

素菜大全

2023-03-06 00:00:32

天凉孩子反复咳嗽，家长记住这种秋梨膏做法，古法配方更靠谱。梨子具有养肺的作用，吃较多梨的人远比不吃或少吃梨的人感冒机率要低。现在空气污染比较严重，多吃梨可改善呼吸系统和肺功能，有润肺的功效，保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。天气一冷流感比较多，今天我们在家熬小朋友也能喝的秋梨膏。

准备食材：

梨子、红枣、罗汉果

具体做法：

1.刚从菜市场上买了5斤的梨，我这个品种是莱阳梨，你们做的时候也可以换成雪梨。

2.梨子洗净后不用削皮，直接擦成细丝。

3.然后倒进锅里，添加50g的红枣。

4.处理罗汉果的时候，用擀面杖简单的敲碎，我们只要里面的这个东西。

5.大火煮沸之后，又转小火炖了45分钟，这个状态就已经做好了。

6.冷凉的时候，我们可以借助小风扇，加速它降温的速度。

7.这时候再准备一块纱布，把梨汁过滤出来。8.倒完梨汁之后开大火煮开，一直煮到这样沸腾的状态，我们转小火慢慢熬。

9.熬秋梨膏的时间大概在2-3个小时左右，最后一直到颜色加深又特别粘稠的程度就可以出锅了。

10.熬秋梨膏的时候梨子不用去皮，肺热咳嗽不能用生姜，风寒咳嗽不能用川贝，这款本来是给孩子熬的，所以这两样我都没有放。