入冬前，少吃寒性食物，建议中老年吃这3样，温暖脾胃，滋补身子
大家好，我是大白。
现在是秋冬季节交替的时期，天气凉飕飕的，胃口也开了，吃什么都有食欲。不过也要忌嘴，
入冬前少吃寒性食物
，比如冬瓜、绿豆、西瓜等，都是性寒食物，容易引起脾胃虚寒，导致拉肚子。
现在的时候，就应该
吃平性或者温性的食物
，可以温暖我们的脾胃，滋补身子。平性和温性的食物很多，下面给大家
推荐三种，便宜不说，营养又很高，特别适合中老年人吃。
一、香菇
推荐食谱：香菇蒸鹌鹑蛋
主要食材：半斤香菇，7个鹌鹑蛋，一把粉丝
制作方法：
1、先将香菇洗净，切掉根部，热水下锅，焯水1分钟捞起。
2、接着用温水浸泡粉丝10分钟。
3、下面调制一碗酱料，葱花，蒜末，小米椒混合。淋上热油爆香，再加耗油、生抽、食盐、老抽搅匀即可。
4、香菇摆放在碟子上。
5、上面放上泡好的粉丝。
6、接着翻入一勺酱料。
7、最后打入一个鹌鹑蛋，将它热水上锅蒸8分钟即可。
8、起锅后，再淋上酱油，或者豆豉油就可以吃了。
9、这道香菇蒸鹌鹑蛋，比肉还要香，鲜美香滑，香菇一咬都是汁水，非常好吃。
二、土豆
推荐食谱：干锅土豆片
主要食材：2个土豆、青红灯笼椒各1个，1个洋葱，5块钱五花肉。
制作方法：
1、首先将土豆起皮切块，泡水2分钟后捞起，撒入淀粉搅拌。
2、热锅放油，将土豆片放进去，翻面各煎1分钟捞起。
3、重新热锅，放少许油，倒入切片的五花肉翻炒。
4、五花肉炒出油水后，放蒜片、小米椒、豆瓣酱炒香。
5、随后倒入切块的青红灯笼椒，将它们炒匀。
6、再倒入煎好的土豆片，另外加食盐、耗油、生抽调味。
7、最后撒入芝麻、葱花就可以。
8、准备一个砂锅，下层放入切碎的洋葱。
9、然后将炒熟的土豆，放在洋葱上面，扣盖焖3分钟即可。
10、这道干锅土豆片，味道香辣开胃，好吃下饭。
三、芋头
推荐食谱：肉末蒸芋头丝
主要食材：1个大芋头，5块钱猪肉
制作方法：
1、首先将芋头去皮，切丝备用。
2、接着热锅放油，将芋头丝倒在锅中，油炸3分钟捞起。
3、切碎猪肉。
4、热锅放油，倒入肉末炒扁。
5、加食盐、胡椒盐，味精、生抽、老抽调味。
6、再加半碗淀粉水，煮沸成肉汁。
7、肉汁倒在油炸的芋头丝上。
8、接着热水上锅蒸3分钟，撒上葱花就完成。
9、这道肉末蒸芋头丝，口感香酥入味，好吃下饭。
总结：秋冬交替季节，大家多吃温性或平性的食物，可以温暖肠胃。上面给大家推荐的香菇，土豆、芋头等，都非常适合秋冬吃，多吃它们，可以健脾暖胃。