吃萝卜不如吃它，现在大量上市！润肺健脾，随手一炒，比肉还鲜
大家好，我是小圆圆。秋天到了，现在正是萝卜大量上市的时节，
民间有一种说法——“秋吃萝卜赛人参”。
由此可见，秋天吃萝卜，可以滋补身体，提高人体免疫力。然而，萝卜的种类繁多不同的萝卜，有不同的禁忌事项。
秋季吃萝卜，吃对了是养生，吃错了就“不好了”。
其实秋季吃萝卜不如吃它，营养价值丰富，润肺健脾。最关键的是，这种菜的口感特别好，随手一炒，味道比肉还鲜。
一、脾胃虚寒者，少吃胡萝卜
胡萝卜生性寒凉，脾胃虚弱者，建议少吃胡萝卜。胡萝卜含有丰富的木质素和纤维素，这两种物质进入人体后不易消化，容易对肠胃造成负担。
因此，脾胃虚寒的人，秋季一定要少吃胡萝卜。
二、气虚体质，少吃青萝卜
青萝卜同属凉性食物，气虚体质的人不宜多吃。
肺气虚、肾气虚的人，吃了青萝卜，容易气亏，非常不利于身体健康。这类人在饮食时，注意多吃补气、补血的食物，少吃青萝卜。
三、腹泻病人，少吃白萝卜
白萝卜性情寒凉，膳食纤维含量高，多吃白萝卜可以促进消化。腹泻病人吃了白萝卜，容易加重肠胃负担，导致腹泻更加严重。
因此，身体虚弱的腹泻病人，一定要远离白萝卜。
四、秋季养生，不妨多吃百合
百合吃一种药食同源食物，中医认为百合归心、肺经，多吃百合，可以滋阴润肺，提高人体免疫力。
秋季气温忽高忽低，很多人容易上火，导致喉咙，又痒又痛，此时不妨多吃百合，可以润肺祛燥。
秋季，女性的皮肤容易干燥、瘙痒，夜晚容易睡不着。此时多吃百合，可以由内而外的调养皮肤，缓解燥热。
百合中含有丰富的营养物质，多吃百合可以滋阴养肤，美容抗衰。
百合的吃法特别多，可以炒菜、煮粥，还可以入药、炖成甜品。很多人喜欢将百合制作成药膳，殊不知百合炒成菜后，翠嫩爽口，味道鲜美，吃一次就会爱上！
推荐食谱：清炒百合
主要食材：百合、芹菜、红椒、油、盐、生抽、鸡精
制作步骤：
1、去掉百合的根部和干燥枯黄的部分，取一个大盆，轻轻的掰一下百合瓣，用清水洗净，继续用水浸泡30分钟
2、去掉红椒的籽，将红椒切成喜欢的形状
3、去掉芹菜的叶子，去取茎部，改成两厘米左右的斜片
4、锅中加入半盆水，加入一勺油，将红椒和芹菜倒入水中焯烫2分钟
5、锅中加入一勺油，倒入红椒芹菜翻炒，倒入盐、鸡精、生抽调味
6、所有食材翻拌均匀后，倒入百合，快速翻炒30秒，倒入盘中
这样炒好的百合，口干爽脆，味道清甜，无论大人小孩都很爱吃。
总结：
如果喜欢用百合煲汤、炒菜，建议家中常备兰州百合。这种百合既可以生吃、也可以煮粥，还可以炒菜。用这种百合炒成的菜，口感爽脆，颜色相应成趣，几分钟就能做好。制作简单，营养丰富，老人和小孩都爱吃！