5款简单又美味的小甜品，过年安排上，亲戚朋友都夸你！
1、蓝莓山药糕
食材:
山药糕、山药、牛奶、紫薯、蓝莓、糖。
做法:
（1）山药和紫薯蒸熟，加入牛奶、糖打成泥，放入适量熟的糯米粉揉成团，蓝莓加入糖煮至略浓稠关火冷藏备用；
（2）山药紫薯球按扁，放入蓝莓酱包好，用模具压出形即可。
2、奥利奥可可毛巾卷
食材：
饼皮：
鸡蛋2个，20g细砂糖，15g黄油，可可粉7g, 低筋面粉75g，牛奶200g。
奥利奥奶油夹心：
奶油200g，细砂糖15g，奥利奥碎适量。
做法：
（1）黄油融化，鸡蛋+细砂糖+融化黄油搅拌均匀，过筛低筋面粉和可可粉搅拌至无干粉再加入牛奶搅拌均匀，过筛面糊2次；
（2）平底锅小火微热，倒入面糊，等到饼皮冒大泡放凉备用；
（3）淡奶油加细砂糖打发至有纹路，饼皮叠加，铺上奶油和奥利奥碎，两侧对折卷起来；
（4）冰箱冷藏2小时以上即可。
3、脆皮冰淇淋小方
食材:芒果200克、酸奶150克、淡奶油200克、细砂糖20克、巧克力100克、椰子油20克。
做法:
（1）芒果+酸奶打成奶昔，淡奶油十糖稍稍打发，芒果奶昔过滤一遍与淡奶油混合拌匀；
（2）翻拌均匀，倒入模具中，放冰箱冷冻4小时以上。巧克力十椰子油隔热水融化，放坚果碎拌匀，冷冻好的雪糕小方脱模，裹上巧克力脆皮即可。
4、椰蓉牛奶小方
食材：
牛奶250ml，玉米淀粉30g，代糖15g，椰蓉适量。
做法
（1）取70ml牛奶，同玉米淀粉，代糖混合搅拌均匀；
（2）锅里倒入180ml牛奶小火煮开，倒入玉米淀粉糊，不停的搅拌均匀，至浓稠状态即可关火；
（3）趁热倒入模具中，放入冰箱冷藏4个小时；
（4）凝固后取出切块，裹上椰蓉即可。
5、爆浆巧克力厚松饼
食材:
低筋面粉150克，细砂糖20克，牛奶180克，可可粉20克，鸡蛋2个，干酵母2克。
做法:
（1）低筋面粉、干酵母、细砂糖、可可粉搅拌均匀，加入鸡蛋、牛奶搅拌均匀；
（2）盖上保鲜膜室温发酵1小时，醒好的面糊再次搅拌顺滑；
（3）平底锅中倒入适量面糊，开小火表面起大泡后，加入巧克力，对折后，盖上盖子焖至巧克力融化，出锅切块即可。