南阳市四家企业产品上榜“好酒好菜迎新年”预制菜豫酒推荐榜单_美食料理

南阳市四家企业产品上榜“好酒好菜迎新年”预制菜豫酒推荐榜单

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2023-03-06 09:25:50

春节将近，今年的年夜饭怎么吃？“好酒好菜迎新年”预制菜豫酒推介活动给了消费者新的选择思路。

1月11日，“好酒好菜迎新年”预制菜豫酒推介活动在河南牧业经济学院举行，来自全省40家预制菜企业的90个产品和21家酒企的63款产品现场PK，接受来自省内知名预制菜专家评委、媒体和各界的嘉宾评委品鉴打分，活动评选出21款“好酒”以及44道“预制好菜”，活动现场还发布了4项预制菜团体标准及3项酸辣粉团体标准。南阳市五家食品企业榜单有名，分别是赊店老酒股份有限公司（一瓶好酒赊店元青花）、邓州市光照酒业有限公司（一瓶好酒红小米黄酒）想念食品股份有限公司（一桌好菜预制速食类老方城烩面）、南阳科尔沁肉制品有限公司（一桌好菜预制菜风干牛肉、麻辣牛肉、酱卤牛肉）、河南省川豫情食品科技股份有限公司（一桌好菜预制速食类老郑州风味高汤烩面）。

预制菜的评审从品质化、产业化、品牌化、市场化四大类别进行对比打分，豫酒评鉴则从色泽、香味、口味、风格等维度进行比较。

此次品鉴评选活动由河南省工业和信息化厅、河南省农业农村厅、河南省商务厅主办，河南省食品工业协会、河南仰韶酒业有限公司、食品河南云平台、河南牧业经济学院承办。

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