经典香辣鸡翅，上桌就抢光，最后还把手指吮一遍_美食料理

情动心

2023-03-07 08:01:13

用最简单的食材做最美味的食物

香辣鸡翅以鸡翅根为主要食材的私家菜，美味可口，是很多人喜欢的美食之一。香辣鸡翅也可作为现代快餐，在德克士，麦当劳，肯德基都有经营。今天教给大家在家也是能做，并且比外面的味道更好吃，别的不说，最起码更加干净不是？

1、炸制鸡翅中时要小火，否则鸡翅的边缘容易炸糊，变黑。2、鸡翅经过炸制再炒制，色泽金黄更能勾引人的食欲。

3、烹调翅膀肉时，应以慢火烧煮，才能发出香浓的味道，而成胶原等有效的成分，也必须以长时间烧煮才可溶化。

4、鸡翅一定要煮烂，凉透后食用，不要热食此菜，如果没有凉透而食，就会有粘嘴的感觉。

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