福建武夷山举办2023年“喊山祭茶”活动_美食料理

央广网

2023-03-07 11:21:51

原标题：喊山祭茶

“茶发芽啰！茶发芽啰！茶发芽啰！”3月6日，在武夷山九龙窠母树大红袍茶园，茶农们一阵阵饱含祈盼的呼喊声响彻山间。农历惊蛰时节，武夷山举办2023年“喊山祭茶”活动，通过祭茶纳福，祈愿茶事顺利、茶叶丰收。

今年“喊山祭茶”活动除九龙窠主会场外，还分别在燕子窠、御茶园、桐木村、黄村村、前兰村、朝阳村6个会场同时举行。活动全程通过网络直播，让全国茶友共同观看这一民俗活动，进一步提升武夷茶公共品牌影响力和品牌价值。当地招募游客参与，打造茶文化沉浸式体验新产品，推动茶文旅进一步融合发展。

据了解，“喊山祭茶”始于唐代，盛行于宋代，是武夷山茶文化的重要组成部分，该项目2021年10月被列入第九批南平市非物质文化遗产名录。

图为游客、当地茶企负责人、“大红袍”非遗传承人等参加“喊山祭茶”活动。（记者姚雨欣通讯员李茜肖文凤）