白酒好还是黄酒好？中年人要知道两者的区别，避免身体受苦
了解中国酒发展历史的朋友都知道，白酒不是中国三大古酒之一，而是从元末明初开始崭露头角。黄酒才是中国酒历史发展最悠久的。
中年时期，无论我们是否承受了太多的生活压力，我们都需要喝一杯来放松身心，以免被生活的负担压垮。但在中年这个阶段，不能去过度消费身体，那么酒量必须注意。
虽然白酒已经成为酒市场的主流，但仍有很多人提倡人们到中年最好喝黄酒，那么他们应该喝什么呢？两者之间有什么区别？
差异1：不同的原材料
白酒的主要原料是高粱、豌豆等非常常见的作物，而黄酒的主要原料比白酒稀有。这些原料在过去非常珍贵，是人们填饱肚子的主要食物，所以黄酒的产量相对较少，另一方面，黄酒的主要原料淀粉含量低，出酒率低。
差异2：工艺不同，口味不同
在过去，黄酒的酿造主要依靠酒曲本身的糖化发酵，而白酒有高温蒸馏的步骤，可以有效地去除发酵过程中的劣质菌群，使白酒的味道更加纯净。不同的工艺创造了不同的香型白酒，不同的味道。
黄酒缺乏高温过程，杂质多，自然口感略差。同时，黄酒的风味没有太大的区别，大多呈现出单一的口感。
差异3：酒精度数不同
白酒的度数范围有很大的跨度，各种度数的酒层出不穷。白酒的颜色大多清澈透明，高温蒸馏后不会变色，但酱香型白酒储存后会呈现琥珀色。
而且黄酒的度数最高也只有20度以上，只是低度酒的标准，酒体颜色呈黄色，甚至焦糖色，会随着储存而加深。
区别4：饮酒方式不同
喝白酒时，一般直接喝或稍加热后喝，但不能冷却，因为它会破坏酒体的整体口感，使酒变得浑浊。
黄酒是无禁忌的，但如果你想要最好的味道，可以加热一点，尤其是在非常寒冷的天气。
因此，中年人的建议是选择低度黄酒，但如果酒瘾较大，可以选择稍高度的白酒。以下两种酒值得分享：
①甘泉黄酒
甘泉产于陕西省，天然沟壑地理创造了优势，以陕北高原生产的原料软糜为原料，加上美水泉的泉水酿造而成。
16年来，酒体色泽鲜艳，酒香浓郁，甘甜醇厚，成为国家地理标志产品，深受消费者青睐。
②缘得仿台酒
这款酒的酒质经得起酒友的推敲。在大曲坤沙的洗礼下，皮薄粒大的红缨子糯高粱发挥了最大的作用，酿造出高品质的酱酒。
为了让酒友享受更好的味道，他们需要密封7年，酒入口时充满了酱香味，既不辣也不刺激。细细回味也能感受到焦糊香味。吞咽后，整个口腔仍然充满了酒香气。
这两种酒一种是黄酒，一种是白酒，任酒友们选择，毕竟适合自己的才是最好的。