它是羊身上的“宝贝”，羊肉贩都留着自己吃，不膻不柴，到底是啥
这就是羊的“孩子”。卖羊肉的人留着自己吃。它既不臭也不木质。你准备好了吗？
说起这羊肉，有的人很喜欢，有的人却不想吃，尤其是羊肉的一些不好的部位，味道很重，比如'ybeefliverandheart,butactuallyapremierpiece羊肉。Tanbuchai非常适合烤串、馅肉和直接油炸。
卖羊肉的也不卖，也自己留着。那么，这个羊中宝宝是什么意思呢？还有她的两道非常好吃的菜谱，分享给大家，感兴趣的朋友，跟着我一起阅读吧。
这只羊肉的切块很多，堪称珍品的是羊后腿的肉。肉很嫩，有一点羊肉的味道和一点鱼的味道。
肉质紧实，但一点木香都没有，非常适合做馅、串烧和烤。接下来给大家分享两道羊后腿的美味做法，小编往下看大家继续关注。
1.孜然羊肉块。
羊腿肉是羊的珍品。接下来给大家分享一道非常好吃的孜然羊排做法。搭配米饭和酒非常美味。
羊后腿切成薄片，洋葱切碎，放在手上，撒上盐，榨出汁，用来腌羊肉，加少许胡椒粉，少许味精。吃，拌匀之后取少量生粉给他备用。
然后将葱花切碎，准备好香灰、花椒、干辣椒、孜然籽，然后开始炒菜，锅烧热加两勺油，油温30%热，放上清漆平底锅，滑炒至变色成熟，捞出，锅内留底油，将干辣椒、花椒、花椒放入锅中，炒香后放入切碎的洋葱入锅。.
然后将孜然籽放入锅中，炒两遍，再将羊肉块放入锅中，加少许盐、鸡精、味精调味即可，炒匀后即可取出。从锅里拿出来吃。既没有绵羊的气味也没有木头的气味。它非常好吃而且准备起来很快。
2.南瓜羊肉饺子。
就像我说的，羊后腿是羊肉的宝库，特别适合做馅。下面给大家分享一道好吃的葱花羊肉馅饺子的做法。
将羊后腿剁碎后，盛入碗中，猫肉足加一个鸡蛋，加水二两，拌匀，这样羊肉吃起来口感爽滑。
然后加入适量的盐、鸡精、谷氨酸钠、胡椒粉、生抽、老抽、13种香料，拌匀加入香料，最后将葱姜切碎，放上，烧热少油。炒香，拌匀，调好馅料，
面皮，放一斤面粉，加三两水，加一勺盐，和面，化成面剂，包好面皮，开水煮3个。5分钟至透明放在水面上即可食用。里面没有气味或木头，面团很好吃。让我们快点做吧。
总结：
朋友们，看完文章，我这回知道了，羊身上唯一的宝贝是什么？是的，这是羊的后腿。它没有臭味或木质味。它是如此美味，以至于卖羊肉的人经常把它留给自己吃，看完别忘了买点，自己在家做饭，我是江一舟大厨，下次见。