板栗好吃，剥壳好难？教你自制开口板栗，板栗壳一“摸”就掉_美食料理

爱美食的小柚柚

2023-03-07 16:40:37

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冬天最喜欢的零食就是一包热腾腾的板栗了，但是每天买现成的板栗，虽然嘴巴允许，钱包却有点意见，今天我们就在家自制开口板栗，不光省钱，吃的时候剥皮方便才是重点。

1.首先处理板栗。

准备适量板栗清洗干净，在每个板栗的半圆形那一面切开一个口子，这样更容易煮熟，而且剥壳很方便。

2.全部开口以后，把它们倒在电饼铛中依次摆好

加入适量的清水，上下层同时加热，盖上锅盖煮制，直至把锅中的水分煮干。

调制一些蜂蜜水，

把蜂蜜倒在碗中，再加入一些清水稀释一下，搅拌均匀以后放在一边备用。

水分煮干以后把蜂蜜水均匀的淋在板栗上面，

开小火不停地翻炒让所有板栗可以均匀受热，一直翻炒到板栗全部开口，蜂蜜水收干即可食用。

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