传统甜点的封神之作，换个做法好吃哭了！_美食料理

童哥游玩汇

2023-03-07 20:00:19

周末出去玩的时候，在外边点了一份甜酒冲蛋。

嫩滑的鸡蛋，充斥着浓郁酒香味，口味真的一绝。

所以我压根没吃过瘾，这两天心心念念老想着再吃一次。

不过，作为一个美食博主，简简单单吃个甜酒冲蛋，显然我是不会满足的。

既然要做，自然不会这么单一。毕竟，美食要多尝试才会出奇迹嘛。

果然在吃这方面，我真的是天赋异禀，随便一弄还真倒腾了个味道不错的甜点。

这道甜点暖胃爽口，食材也简单到爆，在家做贼方便。

估计大家都已经迫不及待了，今天就教大家做这道，味道绝美的——牛奶鸡蛋醪糟。

将牛奶倒入锅中熬煮搅拌，时间差不多再加入甜酒，最后倒入打散的鸡蛋液搅拌均匀。

静候一小会儿，奶香浓郁的一碗醪糟就做好了。

香甜的牛奶融入了鸡蛋的清香，一口下去，诱人醪糟风味令人回味无穷。

寒冷的冬季喝一碗，胃暖暖的，真的超级享受～

纯牛奶、奶粉、小苏打、鸡蛋、甜酒、黑芝麻、坚果

先将鸡蛋打散。

一盒牛奶里加入5g奶粉，煮到锅壁冒小泡后，再加1g小苏打，这个时候就会起很多的泡沫，没关系搅拌均匀就行。

然后加入甜酒煮沸，最后再加蛋液快速搅拌均匀。

加点你喜欢的坚果，撒上黑芝麻，这道简单的牛奶鸡蛋醪糟就做好啦！

奶香非常浓郁，喜欢的朋友赶紧点赞收藏学起来~