今日惊蛰，提醒“3要吃，1要做”，消灾赐福，安康一整年
俗话说：“到了惊蛰节，田地不能歇”。进入惊蛰节气，无论是北方还是南方气温明显回升，雨水增多，正是春耕播种的好时机，让农民们也开始忙碌的日子。
当然，除了春耕，惊蛰还有很多风土人情，比如饮食、民俗活动等。虽然各地有所不同，但都是用来表达对美好生活的迫切向往。
今日虫醒，记得“吃3做1”，消灾保佑一整年，不忘老传统
3吃
1.吃煎饼
推荐做法【煎饼果子】
原料：
杂粮糕：绿豆面100克，白面300克，盐3克，煮熟的芝麻、生菜、葱花、甜豆瓣酱
水果刨丝器：面粉200克，食用油10克，鸡蛋1个
1.先把水果磨碎。将200克面粉和10克油倒入碗中。打一个鸡蛋，倒入适量的水，揉成稍硬的面团，盖上盖子醒20分钟。
2.案板上撒上面粉，把醒好的面团放上面揉光滑，用擀面杖压扁，然后擀薄，这样擀面皮比较容易，注意擀面杖在上面撒更多的面粉以防止它们粘在一起
3、然后切成方块，取10片叠在一起，对折，中间切2刀，油热炸至金黄色。
4、接下来做煎饼，加入100克绿豆粉、300克白面粉、少许盐、水搅拌至没有面粉结块和稍浓稠的面糊，静置10分钟
5.平底锅预热，倒入1勺面糊，打入鸡蛋均匀，撒上芝麻和葱花，盖上烤3分钟
6.烤好后翻面，刷上甜意大利面酱，加入沙拉和水果刨丝，卷起来就完成了
2.吃鸡蛋
[烂白菜]
《食材主料》卷心菜、蘑菇、鸡蛋、面粉
(1)先准备3个鸡蛋打散，加入少许盐提味，锅内倒入广范围油，油倒入蛋液中小火煎
(2)炸至茄子酥脆，表面呈金黄色时，取出检查是否出油
(3)然后将白菜切细条，提前炒黑的香菇切块，盛入碗中待用
(4)另一锅放两勺面粉，开小火不停搅拌，直到变成炒面一样的黄色
(5)然后倒入开水，边倒入边搅拌，搅拌成稀汤状态，加入切碎的白菜蘑菇煮5分钟
(6)最后放上鸡蛋芝士，加盐、鸡粉、酱油调味，即可上桌
粘稠的喝起来非常美味。一锅有菜有蛋，饮食均衡。烂了也容易消化吸收。也可以常吃
3.吃梨
推荐食谱【悉尼红薯银耳粥】
准备材料：红薯、白蘑菇、梨、冰糖、枸杞
(1)白蘑菇用热水浸泡20分钟，浸泡后切去根部撕成小花(2)锅内加水，待水开后，放入冬菇，小火煮半小时，再将红薯、梨处理，去皮切块
（3）白蘑菇煮30分钟后，吉利丁基本就出来了。这时候把红薯、梨和冰糖放进去煮熟
(4)出锅前撒上枸杞子，一碗消食养颜的粥就做好了
1使（祭白虎）
随着天气转暖，很多动物都会出来觅食，其中就有白虎，而民间的白虎是舌神，容易伤人，所以人们停止了“祭白”活动虎”抱。在这一天解决争端。白虎已经不伤人了，这里的白虎不是真老虎，而是画了纸的老虎