青岛旅行,早餐都吃啥?青岛人常吃的“老八样”,青岛旅游必尝!
豆包爱旅行
2023-03-07 20:43:17

原标题:青岛旅行,早餐都吃啥?青岛人常吃的“老八样”,青岛旅游必尝!

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春暖花开的季节又要到了,春天是一年中旅行的最佳季节。全国各地著名的旅游城市也都慢慢的开始进入旺季,作为山东青岛这样的著名沿海旅游城市也不例外。

旅行是快乐的,旅行的过程不外乎“吃、喝、玩、乐”,而这其中“吃”是非常重要的一部分。平日生活中,一天三餐都是少不了的,更不用说出门旅游了。到达一个城市,除了游览迷人景色之外,“吃”则是首要任务。

那么,我们到青岛旅行,品尝青岛的当地特色美食,都吃些什么呢?作为一名青岛土著,一天的饮食中我先从早餐说起,看看青岛人的早餐都吃些什么,请收藏好!来青岛旅行一定要品尝一下。

北方的早餐不像南方那样花样繁多,最重要的就是要吃的“舒坦”。热热乎乎吃下肚,暖身暖胃就是重点。在青岛,一个最普通的早餐店一定要有下面这八样

1、豆腐脑

北方叫豆腐脑,南方叫豆花,而且吃法上也是有很多不同。广东吃甜豆花,四川吃麻辣红油豆花。在青岛,则是吃咸的豆腐脑,尤其是用鸡汤做的豆腐脑更是鲜美无比。豆腐脑里的灵魂调味料是“韭花酱”,在青岛吃一碗豆腐脑是一定不能没有韭花酱的。

2、甜沫

甜沫,听名字好像是甜的,然而它却是咸的。是用小米面制作而成的咸粥,里面会放一些花生米、豆腐干、粉丝、菠菜等配料,入口咸香顺滑,回味无穷,是老青岛土著们的最爱。以青岛有很多“xx老甜沫”命名的早餐店,就可知道青岛人有多喜爱甜沫了。

3、豆浆

豆浆,最普通的早餐饮品,不仅在青岛早餐里有,在全国各地都有。豆浆没什么新奇的,喝豆浆吃油条是绝佳的搭配,实在不喜欢吃当地口味早餐的时候,豆浆油条一定不会让你拒绝,全国最通用的早餐。

4、油条

油条,青岛人喜欢吃大油条,一根油条就能吃饱那种。所以,青岛的早餐店的油条都特别大,又大又酥,有的上面还撒上芝麻,炸出来“贼香”!油条是豆腐脑、甜沫、豆浆的绝配,大多数人都会选择搭配油条吃早餐。

5、馅饼

馅饼,也可以叫素馅饼,因为一般只有两种馅:韭菜馅、萝卜馅。有炸油条的店里一般都会有馅饼,因为做馅饼的面,跟做油条的面用的是一样的,只是做成馅饼时里面加上馅,炸出来就是馅饼了。青岛土著们最喜欢的早餐之一,食用频率仅次于油条。

6、茶叶蛋

茶叶蛋,这是个全国都有的美食,几乎每个早餐店都会有,味道都基本相同。你喜欢吃、他喜欢吃、我也喜欢吃。听说我们国家有一个海岛的省份,称我们大陆人吃不起茶叶蛋,吓得我赶紧多吃了两个,怕以后太贵了吃不起了咋办?

7、肉火烧

肉火烧,顾名思义就是肉馅的饼。肉火烧其实是从青岛的邻市潍坊带来的。青岛是个移民城市,有大量潍坊人移民到青岛定居,把“潍坊肉火烧”也带来了。经过几十年的传承改良,青岛肉火烧也就到处都有了。有牛肉馅、猪肉馅、木耳猪肉馅、韭菜猪肉馅等等。一碗小米粥,两个肉火烧,这样的早餐也非常受青岛土著们欢迎。

8、小笼包

小笼包,在全国有很多驰名中外的小笼包小吃,如杭州小笼包、常州小笼包、无锡小笼包、南京小笼包、上海小笼包等等。青岛小笼包虽不出名,但是还是有很多老字号小笼包老店的。普通的早餐店有的也会制作小笼包出售。青岛人非常爱吃包子,从早餐的小笼包就能看出来。

当然,青岛的早餐不仅只有这些,各种粥、包子、馄饨、面条等等花样还是有很多的。青岛的早餐虽不及南方早茶那样的丰盛,但是还是极具北方早餐特点的,品尝青岛本地特色的早餐也是旅行中最重要的一件事情。这些早餐美食你都喜欢吃吗?

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