春天，这粥要多做给孩子喝，早餐吃它最好，鲜美补钙，孩子长高高
风华燃尽多少繁华
2023-03-07 21:20:41

原标题：春天，这粥要多做给孩子喝，早餐吃它最好，鲜美补钙，孩子长高高

春天，这粥要多做给孩子喝，早餐吃它最好，鲜美补钙，孩子长高高！会挑这道来做，除了因为女儿矫正牙套这几天咀嚼困难只能吃软食，被书上一张全家福照给吸引，不知道为什么老照片总让人产生幸福感，阿~我爸我妈年轻时也好帅、阿~原来曾经那么瘦、阿~以前怎么能穿得那么土……一直这样惊叹着，即便已成为名厨，尝尽美食佳肴，但记忆中那熟悉纯朴的滋味，才是天底下最温暖人心的美食.

糙米排骨粥

糙米、排骨、红萝卜、高丽菜

糙米黏性低要先下锅煮，书上提到释出的淀粉可包覆排骨，不致因久炖变干柴，原来每个步骤都有它的道理在.

排骨用姐姐的冷水入锅汆烫法，可除去内部的血污、腥味和杂质.

糙米煮20分、之后放入排骨煮20分，接着是红萝卜再煮30分，后半段汤汁渐稠要注意黏锅，一面搅拌一面担心，锅子会不会被排骨给刮伤了，唉！人家说水某拍顾，美国也不能随意对待呀！

最后把高丽菜压进粥里，我喜欢有点脆度，大概再煮个10分钟就完成了!!

说是煮给女儿的，爱喝粥的我吃的比她还多呢!!

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