建议中老年：多吃3种“高叶酸”食物，提高免疫，减少生病
大家好，我是大强。人若超过50岁，身体就会大打折扣，各个部位都会“锈迹斑斑”，大不如前了。
中老年人要想拥有好身材，就要适时增加营养，保护好身体。除了我们常听说的补铁、补钙、补充蛋白质外，还有一种营养素经常被大家所忽视，但却发挥着重要的作用，那就是叶酸。
建议50岁以后多吃以下3种“高叶酸”食物，提高免疫力，增强体质，减少疾病。
今天大强为大家推荐3道营养美味的美食食谱。
食谱推荐一：南瓜
首先，我们要找一个柔软的南瓜，洗净，去皮，切成片，尽量切薄一点，切好后装盘，过一会就可以用了。
然后，准备好青椒斜切，再准备红辣椒斜切，最后切几片蒜和葱花，切好后盛入小盘中。
锅里放油烧热，先关火，加入一把花椒，慢慢炒到花椒香味出来，炸至焦黄，出锅，
然后放入准备好的葱姜蒜，再放入漂亮的南瓜片，开火，翻炒片刻。
然后根据自己喜欢的酸度，加入醋和白醋再炒一会，上桌前根据需要加入盐和鸡高汤，快速搅拌即可食用。
因为南瓜中含有糖分，所以这样炒出来的酸辣口感略带甜味。真的比炸薯条好吃，而且南瓜更有营养。喜欢的朋友可以在家试试。
推荐菜谱二：香菇炒猪肉
准备白玉菇一把，用刀切根，切好后放入大一点的锅中，再准备一把海鲜菇，连根也切掉。今天我们混合两种蘑菇，它们更有营养。切好后放入大盆中，然后加水，香菇洗净，控水备用。
接下来准备一小块里脊肉，先换刀切成薄片，再换刀切成细丝，全部切好放在碗里。加少许盐，胡椒粉，一勺酱油，再加入一半蛋清。然后用筷子拌匀。搅拌均匀后加入一小勺生粉，锁住肉片中的水分。用筷子不断搅拌，让肉片沾上一层薄薄的淀粉。混合均匀后，放在一边备用。
接下来，准备好青椒，用刀切成薄片，准备好红辣椒，也切成薄片，切好装盘。
接下来，准备一个小碗，加入生抽、蚝油、少许盐、一勺鸡汤。加入一勺白糖提鲜，最后加入一勺生粉，然后倒入小碗中，用勺子搅拌均匀，拌匀后备用。
接下来，在锅里烧开水。水开后，将香菇倒入锅中。让蘑菇漂白一分钟。香菇焯水后，沥干水分。
接下来，将锅烧热，加入少许食用油，油稍微热后，将腌制好的肉末放入锅中，用筷子迅速摊开肉末，将肉片炒至变色，放在烤盘上。姜蒜切碎，然后炒香。
炒香后，加入焯过水的蘑菇，加入切好的青红椒。这时候开大火快速搅拌均匀。炒几分钟，然后炒青椒和红椒直到它们变软。翻炒片刻，然后倒入准备好的酱汁，
放入洋葱，保持火候，快速搅拌至顺滑，让所有食材的香气充分混合。让汤在锅中炖至浓稠，然后关火从锅中取出，盛入盘中享用。
美味的蘑菇炒猪肉就做好了。这样炒出来的蘑菇，软嫩鲜嫩，好吃又好吃。喜欢的朋友可以在家试试。
推荐菜谱三：卷心菜
一颗白菜去掉硬结，撕成大块，不要太小，小块炸后不好看。将塌陷的白菜放入水中，用清水将白菜洗净，将洗净的白菜捞出，放入漏勺中控水，
准备蒜片和姜片。大葱切成葱花，蒜末、姜末、蒜末混合。
将猪肉切成薄片，将猪肉片放入碗中，锅烧热，锅中加入食用油，锅中油70%热时，放入猪肉片，翻炒五花肉片，翻炒-将猪肉炒香，加入干辣椒片和花椒，再将辣椒片和花椒片炒香。
加入切好的葱姜蒜爆香，加少许料酒去腥，加老抽和老抽提香，加少许老抽提香。菜的鲜红色。加入干卷心菜，把火调到最大，搅拌均匀。
加精盐提味，加鸡汤提味，淋少许香油，加少许陈醋煮。把锅里的所有调料和材料快速翻炒均匀，美味的豆白菜就可以出锅了。
卷心菜的味道脆脆的，新鲜可口。喜欢的朋友可以在家试试。喜欢的话记得点赞关注转发评论哦。谢谢，明天见。