“老得慢”的女人，多半喜欢这4种食物，吃过2个，就偷着乐吧
大家好，这里是华家美食记！女人只要保养得好，年龄不过只是一个数字，有人40岁看着像20岁，有的人20岁却看着像40岁，除了昂贵的保养品外，最重要的还是要懂得养生，身体好，人自然就显年轻。
今天华姐给大家介绍4种食物，营养美味，胶原蛋白满满，常吃能美容养颜，延缓衰老，据说“老得慢”的女人多半都爱吃，吃过2个的，就偷着乐吧！
一、红烧猪蹄
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量比肥肉低，能够有效的防止皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，不仅如此，猪蹄中还有丰富的维生素A和维生素E，可以起到很好的抗氧化、抗衰老的作用。
做法步骤：
1. 准备食材：猪蹄、生姜、小葱、八角、香叶、桂皮、花椒、干辣椒
2. 猪蹄洗净切小块，冷水下锅焯水，放一个葱结、几片姜片、适量料酒去腥。
3. 大火煮开，转小火煮3分钟，捞出用温水洗净表面的浮沫，控干水分备用。
4. 香料清洗干净备用。
5. 锅中放油，油热下冰糖，开小火翻炒，冰糖炒至枣红色，下入猪蹄，开小火快速翻炒。
6. 下入姜片，姜片炒出香味后，倒入香料一起翻炒出香味。
7. 加入没过猪蹄的温开水，开大火煮开。
8. 倒进电饭锅里，加一瓶啤酒，盖上锅盖，按煲汤键炖2小时。
9. 时间到，打开锅盖，将猪蹄倒回炒锅，开大火收汁。
10. 最后放食盐、鸡精调味后，即可出锅装盘。
小贴士：
猪蹄也可以放进高压锅里炖，炖10分钟左右即可。
二、白云猪手
做法步骤：
1. 准备食材：猪蹄、柠檬、生姜、小米辣、芹菜、泡椒、大蒜、小米辣
2. 猪蹄洗净切块，冷水下锅焯水，开大火煮开后，撇去浮沫。
3. 捞出猪蹄，用清水冲洗干净后，用清水浸泡2小时。
4. 柠檬切片去籽，芹菜梗切段，小米辣切圈，生姜去皮后一半切丝，一半切片，大蒜切蒜末，泡椒对半切开备用。
5. 锅中倒一小碗水，放冰糖、食盐，开大火煮开。
6. 煮开后放凉，加入米醋、柠檬，姜丝、小米辣、芹菜梗、泡椒、蒜末，搅拌均匀备用。
7. 猪蹄泡2小时后，冷水下入砂锅，放姜片、料酒、食盐，大火煮开转小火，炖40分钟。
8. 时间到，将猪蹄捞出，放凉白开冰块中冷却。
9. 冷却后放入碗中，倒入酸辣汁，盖上保鲜膜，放冰箱冷藏3小时即可享用。
小贴士：
猪蹄不可炖太软，否则会影响Q弹的口感。
三、黑芝麻丸
黑芝麻中富含丰富的天然维生素E，维生素E是良好的抗氧化剂，适当的补充维生素E可以起到润肤养颜的作用。
做法步骤：
1. 准备食材：黑芝麻、蜂蜜
2. 黑芝麻淘洗干净，水开放锅中，大火蒸45分钟。
3. 蒸好倒入炒锅中，开小火炒干水分。
4. 倒入石臼中捣碎，也可用料理机、破壁机打碎。
5. 炒锅中倒入适量蜂蜜，小火煮至冒泡。
6. 少量多次往里加黑芝麻粉，将黑芝麻和蜂蜜混合搅拌均匀。
7. 将黑芝麻团成一个大丸子，再依次团成一颗颗小芝麻丸，这乌黑油亮的黑芝麻丸就做好了。
8. 最后用油纸或锡纸包裹起来再放进密封罐里保存即可。
小贴士：
黑芝麻丸一天只一颗即可，吃多了容易上火。
四、鸡蛋蒸豆腐
鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪和维生素，豆腐中的蛋白质也非常适合人体的需求，二者结合口感滑嫩、且不油腻，老少皆宜，常吃还能美容养颜。
做法步骤：
1.准备食材：鸡蛋、内酯豆腐、小葱
2.豆腐撕去包装，倒扣盘中，取出豆腐。
3.豆腐切四方形薄片，放入盘中。
4.碗中打两颗鸡蛋，加食盐，用筷子快速打散。
5.按1比1的比例加入清水搅拌均匀。
6.用一个细密一点的滤网过筛。
7.蛋液倒到豆腐四周。
8.盖上保鲜膜，水开上锅蒸10分钟。
9.出锅后淋入酱油和香油，撒上小葱花点缀，即可享用。
小贴士：
蛋液过筛后会更加细腻，豆腐一定要用嫩豆腐或者内酯豆腐。
结语：
以上4道美食大家一定要多吃，营养美味，补充蛋白质的同时，还能美容养颜，延缓衰老，越吃越年轻，越吃越健康！