3月长高季，建议多给孩子吃“2肉3菜”，抓住抓住“长个黄金期”
各位读者朋友们大家好，感谢阅读我分享的美食文章，经验和大家一起共享，今天我要和大家分享的内容是：『3月长高季，建议多给孩子吃“2肉3菜”，抓住抓住“长个黄金期”！』
每年春季，是孩子长个子的最佳时期。进入三月份，气温回升，大地一片生机盎然，人体的新陈代谢比较旺盛，血液循环也加快，会分泌更多的生长激素，个子也会迅速长高。
所以春天，家长们要多带孩子去户外锻炼身体，尤其是多参加跳高锻炼，有利于身体长高。同时也要及时给身体补充所需的营养，包括蛋白质、维生素、矿物质等，尤其是钙、维生素D、维生素A等，都是长个子必需的营养成分。
建议家长，多给孩子吃“2肉3菜”，孩子猛长个，身体更强壮，抓住“长个黄金期”。
2肉
一、多吃泥鳅
泥鳅是鱼类中的补钙冠军，同等重量下，泥鳅的钙含量是鲤鱼的近6倍，是带鱼的10倍左右。同时还还含有丰富的维生素D，可以促进钙的吸收。
推荐美食：【泥鳅炖豆腐】
准备泥鳅、豆腐、红薯粉丝、生姜、大葱、香葱、猪油、料酒、食盐、白胡椒粉、枸杞、鸡精。
1、豆腐切小块，放进冰箱里冻一个晚上，制成冻豆腐，取出解冻后洗干净，挤干水分别用。泥鳅处理干净，去除内脏，洗干净后加适量食盐、料酒、白胡椒粉拌匀，腌制10分钟。
2、起锅，放入适量猪油烧热，倒入腌好的泥鳅，小火煎至表面焦黄，淋入适量料酒去腥，放入葱段、姜丝翻炒均匀，倒入开水煮开。
3、加入冻豆腐，盖上盖子炖10分钟，等到汤汁变成奶白后放入红薯粉丝，盖上盖子继续炖10分钟。加入适量食盐、白胡椒粉、鸡精，再炖5分钟，撒上葱花、枸杞即可出锅。
二、多吃虾肉
虾肉含有丰富的蛋白质、钙，也是维生素D的主要饮食来源之一。90克虾能提供每日所需维生素D的30%，比一杯牛奶的维生素D含量还要高。
推荐美食：【油焖大虾】
准备大虾、生姜、蒜瓣、香葱、八角、干辣椒、白糖、生抽、料酒、老抽、食盐、食用油。
1、大虾洗干净，剪掉虾枪、虾须，给大虾开背，用牙签挑出虾线。姜切丝，蒜切片，香葱切小段，干辣椒切斜段。起锅烧油，放入大虾小火煎至颜色焦黄。
2、锅里留底油，放入八角炸出香味，加一勺白糖不停地翻炒。等到白糖全部融化，糖汁变成棕红色，倒入煎好的大虾翻炒上色，放入姜丝、蒜片、干辣椒段大火炒香。
3、淋入适量料酒、生抽、老抽翻炒均匀，倒入适量清水，盖上盖子焖3分钟，把汤汁收干，根据个人口味加入适量盐翻炒均匀，即可关火出锅。
3菜
一、多吃小香干
豆制品的含钙量都很高，小香干排在第一位，每百克含有1019毫克钙，同时蛋白质含量也高达16%，还含有卵磷脂、异黄酮等物质，有助于身体发育，个子长高。
推荐美食：【韭菜炒香干】
准备韭菜、香干、红辣椒、蒜瓣、食盐、食用油、生抽。
1、香干洗干净后切细条，韭菜摘洗干净后沥干水分，切成长段。红辣椒洗干净，对半切开，去籽去筋后切成细丝。蒜瓣切片。
2、锅里倒入适量油烧热，放入蒜片爆香，倒入红椒丝、香干，大火翻炒1分钟，豆干颜色焦黄后加入适量盐，淋入适量清水，继续翻炒让豆干吸水变得松软。
3、倒入韭菜段，大火翻炒2分钟，断生后淋入适量生抽翻炒均匀，即可关火出锅，做法简单，营养美味。
二、多吃干香菇
香菇含有丰富的蛋白质、钙、维生素D、香菇多糖等物质，营养价值非常高，不仅能促进身体长高，还能提高机体免疫力，强筋健骨。干香菇的蛋白质、钙、维生素D远高于鲜香菇。
推荐美食：【香菇烧豆腐】
准备豆腐、干香菇、葱姜蒜、淀粉、蚝油、食盐、生抽、白糖、胡椒粉、鸡精、食用油。
1、豆腐洗干净，切三角块；干香菇用水泡发，洗干净后挤干水分切片，泡的水留着；葱姜蒜切末。碗里加1勺淀粉、4勺清水搅拌成水淀粉。
2、起锅烧油，放入豆腐块小火煎至两面金黄后盛出。锅里留底油，放入葱姜蒜爆香，加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入香菇片、豆腐块，大火翻炒2分钟。
3、加入适量生抽、蚝油、白糖、鸡精、食盐、胡椒粉，大火翻炒均匀，淋入水淀粉勾芡，大火烧2分钟，汤汁浓稠后关火，撒一把香葱段拌匀，即可出锅。
三、多吃芝麻
芝麻的营养价值非常高，含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素D、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分，可以补钙强身，促进生长发育。
推荐美食：【黑芝麻糊】
准备黑芝麻30克、黑米20克、黑豆20克、糯米20克、清水200克、白糖20克。
1、黑豆、黑米、糯米淘洗干净，用清水浸泡两个小时。黑芝麻倒入炒锅中，开小火炒至颜色发黄，香味浓郁后倒出晾凉。
2、把黑豆、黑米、黑芝麻、糯米倒入破壁机里，加入清水、白糖，选择米糊模式，等待半小时，香滑浓稠的黑芝麻糊就做好了。
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